澳大利亚成功制造出世界上第一颗葡萄酒巧克力
来源： 中国葡萄酒资讯网 作者： 冯夏菲 2007-11-28 21:13:58
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澳大利亚墨尔本天然农庄糖果公司成功制造世界上第一颗葡萄酒夹心巧克力。这颗巧克力用天然的可可制造，酒心用西拉、梅乐或灰品诺葡萄酒来充当。 欧洲人在喝葡萄酒喜欢搭配巧克力，于是就萌生了把巧克力和葡萄酒组合起来生产一种新型的糖果的想法。这项发明不是把巧克力和葡萄酒简单的结合，而是既保存了葡萄酒和巧克力的味道又使这两者的优势发挥到极致。该项技术是由澳洲科学视野公司发明，然后转让给天然农庄公司。他们为这项发明申请了专利。这种葡萄酒巧克力已经成功打入了英国市场。
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