葡萄酒新国标即将实施，年份酒市场面临洗牌

我国年份酒市场局面混乱，由于近年来，我国消费水平的提高，人们对于酒类消费的能力也在提高，年份酒越来越受到人们的追捧，但是在目前市场上年份酒众多，由于生产年份酒要求的储存和资金要求很高，就目前市场情况看，真正有能力酿造年份酒的企业可谓凤毛麟角，但是市场上充斥着各类的年份酒生产商，多数酒厂的做法是，在存放一两年的基酒中加入极少量年份原酒勾兑。还有些企业连极少量年份原酒也不使用，纯属虚假标注，使得年份酒市场局面混乱。

从明年1月1日起，葡萄酒年份标注将真正有法可依。葡萄酒新的国家标准将于明年1月1日起在生产领域里实施，并由推荐性国家标准改为强制性国家标准。新标准规定，葡萄酒标注的年份必须是这瓶产品的葡萄原料采摘的年份，并且该年的葡萄汁含量必须达到80%以上。这一新法规的颁布势必会对“年份酒”的乱局有所整顿。

银联信分析：

一、年份酒市场混乱，欺诈行为屡有发生

葡萄酒年份标注虚假已经是一个公开的秘密。在国家对年份酒没有具体检测指标的情况下，出现了不良厂商想标多少年就标多少年的肆意行为。

目前葡萄酒行业年份酒比较乱，因标准法规无法统一，企业各自为政，从而使虚标年份的现象泛滥。因为检测标准的缺失，有些酒厂在当年的葡萄酒汁早没有那么大原酒库存的前提下，仍然铤而走险在包装上标称是当年的葡萄酒，葡萄酒年份酒在业内逐渐演变成一种符号。

二、法规标准管理不利是主要原因

虽然国家出台了《反不正当竞争法》、制订了《葡萄酒国家标准》等有关文件，但是由于缺乏强有力的约束，执行情况并不理想。因为之前国家没有法规的规范，各个企业都按照自己的理解来做年份酒，导致葡萄酒年份酒市场的混乱。

原葡萄酒标准为1994年中国食品发酵标准化中心负责组织制定的GB/T15037-1994《葡萄酒》国家标准(以下简称“旧国标”)的推荐性国家标准。当时还考虑到中国葡萄酒生产厂家的水平良莠不齐，“旧国标”仅作为推荐性标准。随后，国内又出台了QB/T1980-1994《半汁葡萄酒》行业标准，与旧国标同时生效。

因为“旧国标”仅为推荐标准，所以对于葡萄酒生产企业来讲，其约束力是微乎其微的，并且对于这种乱贴年份酒标签的企业并没有相应的处罚措施，使得年份酒市场日益混乱。

三、新标出台，市场面临洗牌

新标准的实施使那些质量控制不过关的、或者仍想打年份酒擦边球的中小企业将面临着被淘汰的局面，由于葡萄酒年份酒生产有极其严格的要求，很多小企业都不具备经济与生产能力，并且由于新标属于强制标准，对于行业及企业的约束力较强，所以违规生产的企业必将受到处罚。葡萄酒年份酒市场面临着新一轮的洗牌