国际葡萄酒旅游产业拥有悠久的历史。譬如,欧洲葡萄酒旅游业历史悠久的国家有西班牙、葡萄牙和意大利。而法国的葡萄酒旅游业是近5年才步入繁荣期,虽然起步较晚,但发展迅速,法国每年接纳的7600多万游客,其中葡萄酒旅游业的游客达700万,葡萄酒旅游产业带动了葡萄酒产地及其周边村镇的经济和文化发展。葡萄酒新世界国家如澳大利亚、美国等开发的葡萄酒旅游产品,吸引了世界各地大量游客,为葡萄酒产区带来了巨大的综合效益。 中国的葡萄酒产业发展较晚,最近几年才提出葡萄酒旅游的概念,但发展十分迅速。2006年以来全国各葡萄酒产区酒庄和酒厂相继打出葡萄酒旅游牌,越来越多的葡萄酒产地将向游客敞开大门。目前,我国葡萄酒旅游已具雏形的地区有山东产区、河北产区、北京、天津、云南、宁夏、山西等。已有张裕、中粮、天津王朝、北京龙徽、华东百利等20多家正规的葡萄酒公司有了葡萄酒旅游项目的开发和规划。我国的葡萄酒旅游与国外一样以酒庄旅游为主,出现了一些风格各异的酒庄,像家庭式酒庄、音乐酒庄等主题酒庄,但真正按常规配备专职接待部门、专业导游、品酒室的不过十几家,有配餐、住宿接待能力和互动娱乐项目的更是寥寥无几。 这是因为葡萄酒旅游是舶来品,中国目前还没有自己规范的行业标准,此外葡萄酒旅游产业的发展需要相应的产业规模作为支撑,全国十大葡萄酒产区目前还没有哪个已形成规模化的酒庄群和成片的葡萄园对游客开放,酒庄大多零零散散分布而且都是单打独斗,葡萄酒旅游的资源和产品开发也很不完善,因此不利于旅游项目的规模化发展。再加上中国人对葡萄酒文化的理解不深、意识不强,要让葡萄酒旅游的概念植入人心,还有很长的道路要走,我国的葡萄酒旅游业市场的建设和拓展同样需要很长时间的正确引导,因此发展中国葡萄酒旅游业,任重而道远。
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