澳门国际红酒节将于2008年4月举行，预计也可在室内及户外开设三、四百个展摊，展出各式葡萄酒、啤酒和烈酒，并计划邀请香港兰桂坊的酒吧食肆参与，更称会邀请艺人刘德华担任开幕表演嘉宾，预计人流达二万人。

此外，另一重头戏为2008年5月的游艇展，由澳洲移师至澳门渔人码头举行，码头会展销售主任赖以立表示，一百艘游艇将会泊在渔人码头对开海面，有关当局也会挖深河床配合，“适逢奥运圣火届时传至澳门，将安排火炬手乘游艇在渔人码头登岸，并有百架游艇夹道欢迎，希望游艇展每年都举办一次，变成赛车一样的盛事”。他说，渔人码头的会展场地暂时主要举行婚宴，占七成，会议展览也由去年两成增加至三成，预期会展活动可增至五成，与婚宴各占一半，“竞争当然大了，但威尼斯人开幕，令整体会展市场加大，所以某程度也有受惠”。他预期，今年整体的预订达八成。

其实，香港的屯门黄金海岸每年都有举行游艇展，今年3月就展出七十多艘游艇。香港旅行社协会当然委员胡兆英认为，澳门渔人码头有能力停泊大量游艇，而这类高消费游艇展，正好吸纳大陆高消费富豪，“游艇公司仍以香港较为成熟，但大陆富豪也开始有兴趣，市场潜力不小，只要销售情况好过香港游艇展，自然有机会转去澳门搞”。