近日，波尔多大区的红葡萄的收成正紧锣密鼓的进行着，美度区（medoc）10月1日开始采摘赤霞珠葡萄，而圣于连（Saint Julien）与普伊勒 Pauillac的赤霞珠葡萄则早于9月26日就开始采摘了。

位于圣—艾米伦（Saint Emilion）产区的酒庄Chateau de Pressac的Jean Francois Quenin对decanter.com表示：“今年的梅洛葡萄我今天（10月5日）刚开始采摘，而在去年这个时候已经采摘完了；以往我一般是先从高地上树龄较短的葡萄树开始采摘，而今年则是平原上树龄较长的葡萄先熟。”

位于弗朗萨克（Fronsac）产区的酒庄Chateau La Dauphine的Stephanie Barousse看法类似：“种植在粘质土壤上的葡萄比那些更酥松土壤上的葡萄熟得快，今年的情况与往年几乎相反，得根据实际情况来决定而不能墨守成规。”

美度区的大部分葡农都很有耐心，玛歌村的康坦克布朗酒庄（Cantenac Brown）的Jose Sanfins说：“我们今晚将采摘完梅洛葡萄，这整整持续了3周，往年一般4天就能摘完。由于6月梅洛葡萄花期不一致，所以成熟期也有所不同。”

他表示赤霞珠葡萄的花期比较一致，“希望下周采摘的赤霞珠的成熟度能比较接近，目前赤霞珠葡萄达到约12.5度酒精潜力，不过我们希望届时能再熟一点。”

今年波尔多葡萄酒产量预计为5.5~5.6亿升，比去年要低，这将导致波尔多AOC级葡萄酒价格的上涨，预计每桶（900升）AOC波尔多红葡萄酒均价将高达1000欧，而2006的价格为880欧。

与此同时，今年法国各产区整体葡萄酒产量都在下降，约为50.6亿升，与2006年相比，产量约下降7%。