分级系统日益放松质量监控，三分之一贴有“原产地名称管制”（ＡＯＣ）葡萄酒认证标签的产品“名不副实”。

“原产地名称管制”葡萄酒又称法定产区葡萄酒，是法国葡萄酒的最高级别。这类葡萄酒所涉及的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等多种品质因素必须经过专家认证，只能用原产地种植的葡萄酿制。

法国现阶段大约来自４７０个地区的葡萄酒获得ＡＯＣ标签。

巴佐提醒消费者，购买带有波尔多、卡奥尔、圣埃米利永或桑塞尔等著名葡萄酒产地“光环”的葡萄酒时需小心，因为在贴有ＡＯＣ认证标签的葡萄酒中，三分之一品质不达标或与标称产地无关。

巴佐说，近几年葡萄酒分级系统日益放松对葡萄酒品质的监控，加上各地酒厂盲目提高产量，法国葡萄酒的品质正逐年下降。

他说，ＡＯＣ认证产品占法国葡萄酒产量的４４％，但“ＡＯＣ认证的通过率２００５年竟然达到９９％”。带有ＡＯＣ认证标签的葡萄酒品质逐年下降，严重影响了消费者信心。