据意大利托斯卡纳报道,新加坡去年的葡萄酒消费约为1.534亿新加坡币,比前一年增长24%.其中,意大利葡萄酒独领风骚。尽管配上24克拉的金标签,一瓶意大利葡萄酒的价格达到2300新加坡币,但这未能阻止新加坡的一小部分买家,去年购买这种昂贵葡萄酒的消费者数量翻了一番。 意大利托斯卡纳地区Capannelle酒厂的行销与市场经理Manuele Verdelli说:“希望在2年内我们在新加坡的销量能随着700%的增长率而增长。亚洲的增长率一般在200%左右,希望新加坡的增长率能超过这个数。” 2005至2006年间,意大利葡萄酒对新加坡的出口量增长了64%。尽管普通消费者对澳大利亚与法国葡萄酒需求更高,但在昂贵酒领域,这一法则正在飞速改变。葡萄酒行家称,这是因为更多的意大利餐馆在新加坡扎根,有鉴赏能力的葡萄酒消费者需要纯度更高的葡萄酒。而意大利的葡萄酒法律在世界上是最严格的,因此质量得到保证。意大利的一酿酒商Simone Monciatti说:“意大利的葡萄酒法律比欧洲其他国家要严苛,葡萄酒中不能放入糖、杀虫剂或其他元素。酿酒的步骤也都在政府的掌控之中,稍有差错,我们的酿酒许可证就有可能被吊销。” 意大利葡萄酒的魅力还与其产地条件有关。托斯卡纳的气候、高海拔以及土壤所富含的矿物质使其成为世界上五大最佳葡萄酒产区之一。 |