法国品酒师发现:在海中储存葡萄酒味更香
来源： 人民日报 作者： 李宏洋 2007-06-19 10:02:10
一组品酒师日前在法国西部的圣马洛品尝了4种在海水中储存长达一年的红葡萄酒和白葡萄酒。这些品酒师说，在海水里储存过的葡萄酒与在地面上储存的葡萄酒相比，有更明显的植物芳香味。
品酒师说，海洋是天然的酒窖，而且海水中没有紫外线；10米深处的海水水温稳定，常年保持在9至12摄氏度之间。
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