葡萄酒新标准明年元旦施行
来源： 中国食品产业网 作者： 中国食品产业网 2007-04-30 10:58:38
从2008年1月1日起，葡萄酒新的国家标准将在生产领域里实施，并由推荐性国家标准改为强制性国家标准。新标准明确规定，葡萄酒标注的年份必须要是此瓶产品的葡萄原料采摘的年份，并且该年的葡萄汁含量必须要达到80%以上。
业内人士认为新国标与旧国标的最大区别在于：这是部强制性标准。这也意味着，旧国标、行业标准、企业标准并行的混乱局面将终结；同时，新国标增加了年份葡萄酒、品种葡萄酒、产地葡萄酒的定义，并严格规定了葡萄酒原料、原产地、生产年份、品种等内容。
中国酿酒工业协会葡萄酒分会秘书长王祖明透露，虽然葡萄酒年份就要有标准出台了，但因为目前国际尚无相应的准确的检测技术，今年国家仍将密锣紧鼓地制定相关的管理标准以配合葡萄酒新标准的实施。
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