美国俄州改酒标限制的提议带来恐慌
来源： 中国葡萄酒资讯网 作者： 潘楠编译 2007-04-25 10:30:37
最近，美国俄勒冈州酒饮料管理委员会将考虑当地酒庄的申请，对酒标上标注葡萄品种的限制放松一些。
种植多个品种的葡农表示，所谓的“纯品种”的限制无非就是阻止他们酿出好酒的障碍。高端品种如黑皮诺和灰皮诺，把俄勒冈州推向了世界酿酒区的版图，但是他们依然沿用着90%已经长达三十年之久的酿酒制度。
比如说，俄勒冈的葡萄酒，如果酒标上注明“黑皮诺”，则其黑皮诺的含量一定要在90%以上。在其他邻州，对酒标上的品种要求要少很多，这样价格上就比较有优势。
然而，31家北威拉梅特谷（Willamette）的酒庄，他们生产了大量黑皮诺以及其他比较名贵的葡萄品种。他们认为放宽酒标上关于葡萄品种纯度限制，是会影响到俄勒冈葡萄酒长久建立起的声誉。他们认为葡萄品种纯度限制制度才是保证俄勒冈葡萄酒高品质的主要原因。
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