葡萄酒年份必须是葡萄采摘当年
来源： 中国食品产业网 作者： 记 者 张贵君 2007-04-23 10:28:25
记者22日从国家葡萄酒质量监督检验中心了解到，目前国家已出台葡萄酒强制标准，并将在明年1月1日起实施。新标准对葡萄酒重新进行分类，并首次明确了葡萄酒标注的年份必须是葡萄的采摘年份。
据介绍，根据新标准，葡萄酒按色泽分为白葡萄酒、桃红葡萄酒和红葡萄酒，按含糖量将葡萄酒分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒。年份葡萄酒的标注年份必须是指葡萄当年采摘的年份，同时葡萄原汁的含量不能低于80％，这是国家首次对葡萄酒的年份作出明确定义，也是生产企业必须执行的强制性标准。
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