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澳洲葡萄酒购买指南

来源: 红酒客    作者: 不祥    2007-03-28 10:16:36


为什么买红酒?

在澳大利亚,葡萄酒已成为人们的新选择饮料各行各业. 另外,澳大利亚已制定了一项令人羡慕的名声在全世界葡萄酒饮酒和欣赏. myshopping.com.au可以帮助你作出正确的选择,任何酒适合任何场合和品味. 上市网站你会发现一些最著名的酒标签及获奖作选择,你也可以根据审查价格及供应商,不管你为什么要购买葡萄酒.

葡萄酒

基本上有三个原因,我们可以想到为什么你可能想购买洋酒:喝一些社交场合,给作为礼物,或作为投资与变现未来.

买洋酒喝

winemaker格雷格Gallagher同在CharlesSturt大学,南澳大利亚,说是从一个简单的美酒. "一开始在问:你愿意吗?'",他说,"旅程',你愿意吗?"当你有一份喜爱的葡萄酒,只要你是找他们myshopping.com.au,也许你会找出它的最佳卖出价.

不过,因为它的名字不容易记忆,风格和古董欣赏你的酒,这是个好主意造册你喝葡萄酒,你真像(而你宁可避免)备查.

当你买喝葡萄酒,有几个因素你可能想记住,第一:什么是纪念? 按理说,葡萄酒的亲密伴侣晚餐可能比一个有不同的选择与footy夜男孩. 葡萄酒与别人分享更多的交流比单纯饮用. 它的味道也分享你,你和你的价值标准,所以值此自付好好想想你是谁,并与该公司分享葡萄酒.

第二考虑可能,什么是随同酒? 葡萄酒常常享有同餐但你可曾考虑如何纪念也将发展(或者餐). 完善配套完美葡萄酒与食品和心情是欣喜,而伟大的心脏常常怀念.

你可能还要考虑唯美留念. 葡萄酒欣赏交响音乐会在晚上将会有不同的性格,享受在沙滩野餐.

买葡萄酒作为礼物

礼品酒使得大好,原因是多方面的. 它容易购买;你可以买洋酒几乎适合任何预算. 这是你的品味和示范标准,巧妙地传授你照顾的人.

然而,你品尝会以及标准你也需要选择葡萄酒的口味,可满足接收机. 2,200找出哪些人享有葡萄酒、买那个人的风格或喜好地区. 甜白葡萄酒的人享有的礼物,将欣赏到比赛的个性.

买葡萄酒作为投资

一些酒,因为他们有一个良好的投资很少有既定声望和令其升值. 这可能是澳洲最有名的是马基尔'grange隐、一色拉风干红已取得自1951年(现古董瓶,你可能载回万元以上的,如果你能找到一). 虽然年轻的酒文物,澳洲葡萄酒,也有一些明显的将升值.

良好的投资并不一定保证葡萄酒的优质饮用葡萄酒. 投资价值被誉抵达. 尤其可享有声望的古董因为种种原因而变得稀少,因为只有少数瓶生产线. 结果是什么,葡萄酒市场变化收藏家手中通过拍卖、认购,地产高球俱乐部解散和葡萄酒.

怎样才是好葡萄酒投资但是事实是你能在日后出售葡萄酒一笔比你付出. 因此条件了葡萄酒,或更重要的是,书中是最重要的考虑因素. 葡萄酒投资的一个重要源. 在购买前,你需要建立自己的历史渊源与以往所有权. 纳瓶是状况良好,一旦你必须要拥有正确cellared在缺乏热能和轻型运动. 你应该拥有你的文件和条件出售给它一个新cellaring前买主.

更令美酒?

<葡萄酒酿造工艺

葡萄酒的质量是受多种因素的出现,由于这次葡萄酒、cellaring和处理过程. 其中一个重要因素就是地形和气候,俗称为『区』如葡萄种植. 区别不同情况,对不同品种. 麦克拉伦从一色拉Vale的风格在南澳大利亚,例如葡萄酒是一种沉重、黑暗比相同风格天鹅谷从澳洲西部、这往往会更轻松、辣味. 猎人谷是一个由多品种全从机身比玛格丽特河.

虽然明知其中藤最适合土壤和气候类型是一个侧面另一个是不知何时摘果果特定效应. 水果的香味在当时是一个重大特征提取残余的酒乡风情. 初步发酵后,部分酒商选择在橡树发酵,别人不要. 用橡木鞣的影响降低葡萄酒. 橡树种英文、美洲、老式影响酒的风味和特色,因为它象征成熟酒精含量. 这是在枪管,很多味道和性格发生转变,和一双巧手,必须知道什么时候该瓶葡萄酒.

酒商不同有不同的技巧,而不能由美酒坏葡萄、主要是winemaker的技巧,形成良好的葡萄酒.

品味

方法之一,我们可以告诉葡萄酒质量作为衡量其味道是否有任何成就,展示了一批在全国各地举行的葡萄酒. 葡萄酒专家葡萄酒业判断其质量和奖牌获得者享受被认可,并写在主要媒体.

虽然不是每个金牌得主是适合我国葡萄酒味道它作为一个直接结果的显示和比赛,澳洲葡萄酒日趋普及和质量. 你可以多比较在myshopping.com.au获奖葡萄酒.

您的口味?

地区风格

当你在商场红酒最早解答在于你选择红酒或白葡萄酒. 一旦你已经决定,那么你可以开始缩小不同风格. 首先问你是寻求一种甜葡萄酒或干葡萄酒.

风格名字命名的葡萄酒都来自该地区葡萄原产地. 在你们的流行深色褐赤霞珠、色拉、鹿辄风格,往往是少雨酒. 专题beaujolais盖过打火机、黑比诺、玫瑰这些风格趋向甜葡萄酒.

白葡萄酒包括流行chablis、品尝、赛美容、chenin,sauvignonBlanc和品种风格干葡萄酒、同traminer品尝,挑选verdelhoMoselle公司和已故的甜风格. aperitifs包括干甜、marsala谢. 甜品sauternes包括葡萄酒、muscats和港口.

现在很多酒作为混纺佳酿提供多样的方式和途径,在品尝了冷门使用,从而减少废物的葡萄产业.

澳大利亚发现有十几地区葡萄酒生产增长的主要风格独特佳酿. 南澳洲山谷的barossa可能是最富有的地区最有名的古迹许多来自区域特点和标签等克莱尔山谷Vale的麦克拉伦,langhorne克里克和阿德莱德丘陵. 这些地区的一些生产葡萄酒品尝最壮观、色拉风格在国内. 东部地区靠近边境的维多利亚谎言coonawarra区(又名riverland)著名的赤霞珠. 在维多利亚所在的山谷和yarramornington半岛地区. 地处边境的山谷goulbourn与新南威尔士. 猎人谷在澳大利亚新南威尔士州的一些生产的顶级葡萄酒,而在西方,霭溪t4he天鹅河谷地区和各生产plantagenet美酒.

趋势

最近经济状况已经改变,并连续两年供大于求许多澳洲葡萄酒市场. 还有许多小酒厂产品专卖店可以买到直接从地下室门口. 许多这些酒的风格和刻划myshopping.com.au地区.

葡萄酒业是鼓励他们买葡萄酒和cellaring(存放在阴凉处),并在一段时间内享受他们在以后的时间. 您对窖酒、储存某处凉,黑暗,通风、无振动和湿. 温度稳定是最重要的因素,在保存葡萄酒地窖. 葡萄酒存放在一个环境里的温度逐渐随季节变化总比在一个房间,随昼夜.

长期储存,是理想的地窖温度18摄氏度,相对湿度60-75%. 葡萄酒温暖的条件下加快发展,这可能意味着减少饮酒的乐趣.

二是供大于求的现象发生,通过引进cleanskins,一种无品牌的葡萄酒销售标签. 这是被列为'省钱'由于减少营销费用不过真正节省成本每瓶约3-5美分(印刷成本和应用标签).

cleanskins使目前较低的成本生产葡萄酒瓶、但大多未达到查明来源的葡萄、共混或品种,使占葡萄酒. 而虽然有些cleanskins绝对可以饮用葡萄酒,证据显示,他们普遍远远比品牌标签的产品质量较差. 因此建议你在选购cleanskins葡萄酒品尝.