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各种葡萄酒最适饮用温度

来源： 网络    作者： 综合    2007-03-08 17:48:56


　　葡萄酒根据产品特征的不同，他们的最佳饮用温度也有所区别。为了让葡萄酒充分展示其特色，给品尝者带来最大程度的乐趣；在侍酒时要注意酒的温度。

以下是各种酒大致的适宜温度：


丰厚的红葡萄酒（长时间贮藏） 15-20摄氏度
清淡的红葡萄酒（新鲜饮用） 12摄氏度左右
乾白葡萄酒和桃红葡萄酒 10-12摄氏度
甜白葡萄酒、甜玫瑰红葡萄酒
这个时候一个专用的冰桶和温度计会派上用场。

　　喝香槟的正确温度是8℃至10℃，冰桶内，里面必须放入半桶水，加进半桶冰块，把香槟冰上半个小时，喝到口中才是最赏心悦目的金黄耀眼酒汁。



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