里鹏（Le Pin）公司的红葡萄酒
来源： 饮食品网 作者： 饮食品网 2006-12-27 09:49:00
这可能是波尔多最昂贵的紫红酒，但首个葡萄年是1979，又难称其为经典酒。而且一些老练的葡萄酒评家也一直不满其强烈的橡木味掩盖了酒香。不过这些批评也未能摆脱竞争对手的“酸葡萄”指责之嫌，他们无法卖得里鹏公司的高价钱。笔者所见，里鹏公司的葡萄酒年复一年惊人地一致。发酵温度可高达32度，这是它丰浓柔和而油润的质地和香味的原因。当然也离不开低产量的控制，每年只向全世界推出少少的600箱。
早期年份酒现在都大放异彩。1982年的组成十分优秀，1983年的高度匀和，1989年的具异国情调。1990和1996年的酒是这10年来好的2款酒了。它们款型上大相径庭，1990年的妖娆、流滑而诱人，1996年的十分凝炼。
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