意大利主要葡萄品种
来源： 意大利葡萄酒网 作者： 2006-09-06 10:31:00
意大利种植葡萄的历史可以追溯到公元前2000年以前, 没有一个意大利的大区不种植葡萄. 整个意大利, 从北到南, 从丘陵到山区,甚至在那些特别小的海岛上, 葡萄树就是意大利特有的一道风景,这一切都得益于意大利那得天独厚的地理环境优越的气候条件和那厚厚的历史, 因此, 意大利也以葡萄的品种在全世界最多而闻名于世, 也许可以说,意大利究竟有多少种葡萄连意大利人也说不清. 所以, 本网所介绍的也只能是意大利酿酒葡萄的主要品种。
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名称 |
品种 |
成熟期 |
产地 |
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阿里亚尼科 Aglianico |
红葡萄 |
成熟期在十月中旬 到十一月初 |
古老的葡萄品种之一, 原产于希腊名称也来源于古希腊语, 特别种植在巴西利卡塔大区。 |
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阿尔巴那 Albana |
白葡萄 |
成熟期在九月底 |
它的历史可以追溯到1200年前, 是艾米利亚.罗马涅大区的典型品种. |
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阿莱阿迪科 Aleatico |
红葡萄 |
成熟期在九月下旬 |
有人认为它原产于希腊, 有人认为是意大利的托斯卡纳大区, 现种植于"草岛", 拉齐奥和普利亚大区. |
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安索尼卡 Ansonica |
白葡萄 |
成熟期在九月中旬初 |
原产于西西里岛, 现也在托斯卡纳大区的群岛上种植. |
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阿内斯 Arneis |
白葡萄 |
成熟期在九月下旬 |
它也以"白内比奥罗"而著称, 主要种植于皮埃蒙特大区的劳埃劳地区. |
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巴贝拉 Barbera |
红葡萄 |
成熟期在十月初 |
原产于皮埃蒙特大区的孟菲拉岛地区, 还广泛种植于全意大利和世界各地, 它既可以单独酿造也可以与其它品种的葡萄一起酿造. |
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白劳奈 Bellone |
白葡萄 |
成熟期在十月后半月 |
极古老的葡萄品种, 遍布拉齐奥大区. |
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白.达来萨诺Biancod'Alessano |
白葡萄 |
成熟期在十月初 |
普利亚大区的葡萄品种, 来源于萨兰托地区. |
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白.来拉 Bianco lella |
白葡萄 |
成熟期在十月上半月 |
原产于科西嘉岛, 现广泛种植于坎帕尼亚达取得岛屿上. |
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白.德莫杰克斯 Blanc de Morgex |
白葡萄 |
成熟期在八月底 |
瓦莱. 达奥斯塔大区的特产, 特点是耐寒, 可以在海拔1000米以上的山坡上生长. |
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宝那达 Bonarda |
红葡萄 |
成熟期在九月上半月 |
原产于皮埃蒙特大区, 现也在伦巴第, 威奈托, 艾米利亚.罗马涅大区种植. |
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波斯科 Bosco |
白葡萄 |
成熟期大约在九月底 |
原产于利古里亚大区,,种植在"五片地"地区 |
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布拉凯多 Brachetto |
红葡萄 |
成熟期在九月后半月 |
原产地不明, 现特别在阿奎温泉地区种植, 是阿奎布拉柴岛DOCG专用葡萄 |
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品丽珠 Cabernet Franc |
红葡萄 |
成熟期在十月上半月 |
原产于法国波耳朵地区, 现在整个意大利乃至全世界都被广泛引种. |
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赤霞珠 Cabernet Sauvignon |
红葡萄 |
成熟期在十月上半月 |
原产于法国波耳朵地区, 现在意大利是仅次于蛇龙珠的品种, 也是世界性的葡萄品种. |
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黑. 卡纳摇罗 Canaiolo Nero |
红葡萄 |
成熟期在九月底 |
原产地不明, 但1300年前就已经为人所知, 现主要种植在托斯卡纳大区, 是著名的奇安第红酒的所采用的葡萄. |
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卡诺那乌 Cannonau |
红葡萄 |
成熟期在九月底 |
原产于西班牙, 现在广泛分布于萨丁岛, 它也被用来酿造白葡萄酒. |
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卡里尼亚诺 Carignano |
红葡萄 |
成熟期在九月后半月 |
据说它是西班牙的葡萄品种, 现在广泛分布于萨丁岛特别是卡利亚里省. |
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卡里坎代 Caricante |
白葡萄 |
成熟期大约在十月初 |
西西里岛的葡萄品种 |
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卡塔拉多 Catarratto |
白葡萄 |
成熟期在九月上半月 |
西西里岛的葡萄品种, 原产于马勒萨拉以及阿尔卡茂和埃特纳.彼岸考地区. |
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霞多丽 Chardonnay |
白葡萄 |
成熟期在八月后半月 |
原产于法国波耳朵地区, 现在整个意大
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