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饮食场景词汇

来源: 中华网教育    作者:     2006-08-10 09:02:00


生活场景 饮食场景
  
  就餐地点
  
  restaurant 餐馆
  dining-hall 餐厅
  
  canteen 食堂
  buffet 自助餐
  
  café 小餐馆(无酒水)
  cafeteria(self-service) 自助餐厅
  
  pub 酒吧
  a la carte (按菜单)逐道点菜
  
  regular dinner 套餐
  drive-in 路边餐厅(免下车)
  
  bakery 面包店
  pizzeria 比萨饼店
  
  snack bar 小吃店
  tavern 客栈
  
  picnic (郊游)野餐
  banquet 宴会
  
  feast 盛宴
  spread 大餐,酒席
  
  酒水饮料
  
  alcohol 酒精饮料
  
  beer 啤酒
  beverage 饮料
  
  brandy 白兰地
  cider 苹果汁,苹果酒
  
  cock tail 鸡尾酒
  coffee 咖啡
  
  liquor (烈)酒
  mineral water 矿泉水
  
  lager 淡啤酒
  lemonade 柠檬汁
  
  soda/ tonic 苏打水
  whisky 威士忌
  
  wine 葡萄酒
  aperitif 开胃酒
  
  strong drink 酒的总称
  
  肉类消费
  
  bacon 熏肉
  barbecue 烤肉宴
  
  beef 牛肉
  crab 螃蟹
  
  fillet 肉片
  fowl 禽肉
  
  grease 动物油脂
  ham 后腿
  
  jerry 肉冻
  lamb 小羊肉
  
  lard 猪油
  lobster 龙虾
  
  mince 肉末
  mutton 羊肉
  
  pork 猪肉
  poultry 家禽
  
  roast 烤肉
  sausage 香肠
  
  slice 肉的薄片
  squid 鱿鱼
  
  veal 小牛肉
  venison 鹿肉
  
  bacon 熏猪肉
  tripe 牛肚
  
  trout 鳟鱼
  halibut 大比目鱼
  
  salmon 鲑鱼
  catfish 鲶鱼
  
  carp 鲤鱼
  haddock 黑红鳕鱼
  
  pike 梭子鱼
  cod 鳕鱼
  
  eel 鳗鱼
  herring 鲱鱼
  
  mackerel 鲭鱼
  shark 鲨鱼
  
  蔬菜消费
  aubergine 茄子
  
  cabbage 包心菜
  cauliflower 花椰菜
  
  celery 芹菜
  leek 韭菜
  
  lettuce 莴苣,生菜
  marmalade 柑橘
  
  mushroom 蘑菇
  onion 洋葱
  
  potato 土豆
  spinach 菠菜
  
  tomato 西红柿
  turnip 萝卜
  
  cucumber 黄瓜
  lentil 扁豆
  
  pea 豌豆
  radish 小萝卜
  
  beetroot 甜菜
  
  餐点消费:
  
  appetizer 开胃小吃
  refreshments 茶点,小吃
  
  dinner 正餐
  salad 沙拉
  
  desert 甜点
  tea or coffee 茶或咖啡
  
  yogurt 酸奶
  wafer 威化饼
  
  vinegar 醋
  spice 香料
  
  pepper 辣椒粉,胡椒的
  curry 咖喱
  
  condiment (辛辣)调味料
  icing 糖衣
  
  toast 烤面包
  syrup 糖汁
  
  sweet 甜食
  confectionery 甜食
  
  candy 糖果
  toffee 脱脂糖(太妃糖)
  
  soup 汤
  consommé 清汤
  
  broth (骨头)浓汤
  leftovers 剩饭,剩菜
  
  skimmed milk 脱脂牛奶
  sandwich 三明治
  
  roughage 纤维食品
  pudding 布丁
  
  pizza 比萨饼
  pie 馅饼
  
  oatmeal 麦片(粥)
  milk shake 奶昔
  
  bun 小圆面包
  loaf (长条)面包
  
  jam 果酱
  marmalade 柑橘果酱
  
  ice-lolly 冰棒
  hot dog 热狗
  
  honey 蜜
  hamburger 汉堡包
  
  foodstuff 粮食,食品
  flour 面粉
  
  dumpling 饺子
  dough (生)面团
  
  diet 日常饮食
  
  staple 主食
  
  cream 油脂,奶油
  butter 黄油
  
  margarine 人造奶油
  chip/ french fries (炸)薯条
  
  cookie 曲奇饼
  biscuit 饼干
  
  餐具
  cutlery 餐具
  
  ladle 长柄勺
  knife 刀
  
  fork **
  spoon 勺匙
  
  teaspoon 茶匙