红葡萄酒克摄护腺癌
来源： 路透社 作者： 2006-07-24 12:00:00
红葡萄酒克摄护腺癌：一周每多喝一杯，罹癌机率减6%
一项新研究结果进一步证明，喝红葡萄酒可能减少中年男子罹患摄护腺（前列腺）癌的机率。
西雅图霍金森癌症研究中心(Fred Hutchinson Cancer Re-search Center) 的珍妮特?史丹福博士(Dr.Janet L.Stanford)及其同事研究了753名40至64岁新诊\\\\\\\断出摄护腺癌病人的数据，以及与他们作对比的703人的数据，为的是发现喝酒与摄护腺癌的关系。
这些罹患和未患摄护腺癌者接受了研究人员的询问，问题有关一生中喝酒和其它可能导致摄护腺癌的因素。
该研究小组报告，未发现一般喝酒与摄护腺癌有明显关连，但一周每多喝一杯红葡萄酒能使罹患摄护腺癌的机率减少6%。他们的研究报告发表在「国际癌症期刊」(Interna-tional Journal of Cancer)上。
史丹福的研究小组指出，酒精改变荷尔蒙的平衡，红葡萄酒所含黄酮醇(flavonoids)能抑制癌细胞成长。
研究人员说，这一发现突显对多酚(polyphenol)食物和饮料的生物作用有必要进一步研究。红葡萄酒属于这类饮料。
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