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当葡萄酒遇上泰菜……(组图)

来源: 金羊网    作者:     2006-06-15 14:06:00


天河北的牛桥泰菜,最近推出“当葡萄酒遇到泰菜……”主题活动,特地请来香港著名的红酒鉴赏师罗先生,精心将泰菜与几十种国家的红酒搭配,将泰菜衬托得如法国大餐一样隆重。 (常芳/文 李政德/图

    鲜木瓜沙律 32元

    配:智利桃乐丝全美甸干白 188元

    ·青木瓜本无味,吃的就是它的爽脆。挑起一小撮木瓜丝,放到嘴里,味蕾立刻被刺激得舞动起来,搭配桃乐丝全美甸干白,开胃最好

    串烧沙爹 23元

    配:阿根廷博迪优马贝克干红 198元

    ·鸡肉、牛肉、猪肉可以任选一种,烧了之后淋上的沙爹汁,酸酸甜甜好味道

    泰式碳烧剥皮牛 88元

    配:智利圣迪娜桃红 288元

    ·小碟的五瓣酱,味道酸酸辣辣的,就上一口味道浓郁的圣迪娜桃红,醺点后的烤鱼滋味可以翻一翻

    辣椒膏炒纽西兰青口 68元

    配:阿根廷高丽雅西拉干红 168元

    ·纽西兰青口用辣椒膏爆香,搭配阿根廷味道浓郁的高丽雅西拉干红葡萄酒,正

    鸳鸯芒果糯米饭 冰花甘玉露

    配:西班牙金莫丝卡甜白酒 318元

    ·感觉非常清新小点心,吃起来更有情趣