质监部门提醒消费者,购葡萄酒应注意从四方面选择。首先,应选择知名企业、知名品牌,还要注意包装标识中的执行标准。
其次,葡萄酒的外观应该是澄亮透明,有光泽,其颜色应与酒的名称相符,色泽自然、悦目。
再就是葡萄酒的香气应该是有葡萄的果香、发酵的酒香、陈酿的醇香,而质量差的葡萄酒,不具备上述特点。
最后,要注意口感,任何一个好的葡萄酒口感应该细腻、柔和,酒体丰满完整,有层次感和结构感,余味绵长,而质量差的葡萄酒,或者有异味,或者异香突出没有后味。
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