在品酒的时候,最好顺便将对葡萄酒的感受记录下来,因为作笔记可以帮助集中精神,加深品酒的记忆,以便日后参考。记录的方式不必太复杂,一般有产地、酒厂、年份、品种、品酒日期及颜色、香味、口感、总体印象便可。
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