在四川北路100多米的酒文化长廊中,设置了30多个“品酒屋”。智利的特拉葡卡、苏格兰威士忌皇家礼炮、中国的华夏长城、法国的马爹利……上百种中外名酒云集于此。加拿大著名的冰酒也赶来参展,据了解,冰酒的原材料是在零下40摄氏度气温下生长出来的葡萄,这些葡萄在生长过程中,外层都结有冰,一串葡萄中有时候仅能挑出10颗“冰葡萄”来酿酒。
在为期10天的“品酒节”期间,还将“品”与“评”结合,在向市民传播品酒知识的同时,将向本市100多家餐饮企业发放问卷,展开名酒评选。
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