《红酒客》专访意大利对外贸易委员会Maurizio Forte
来源： 红酒客 作者： 文/贾珞琳 编译/君上 2006-11-30 18:21:00
意大利对外贸易委员会上海办事处首席代表Maurizio Forte先生
11月23日，正当中意国际葡萄酒展览（以下简称Vinitaly）在上海隆重开幕之际，《红酒客》的两名记者对意大利对外贸易委员会（以下简称I.C.E.）上海办事处首席代表Maurizio Forte先生进行了专访。Vinitaly 是每年由I.C.E.组织的，用于推广意大利葡萄酒的展览会。
虽然这一展览会已经在中国举办了将近十年，但是在I.C.E.的努力下，每一届的酒展都会给人带来不同的惊喜和新鲜感。以此次第八届中国Vinitaly展为例，这是酒展首次与CIBUS意大利食品展联手展出。
I.C.E.的上海办事处首席代表Maurizio Forte先生告诉记者，由于今年举办的成功，他们计划在明年也以同样的形式进行展出，但规模却要比今年的大一倍。当记者问道，为什么Vinitaly会在中国选择上海作为一个主要的举办地点时，Forte先生笑着说：“上海是个大城市，同时也是一个开放的市场。她有着十分开明的商务环境，很多葡萄酒的经销商都驻扎在这里。这就是为什么像Vinitlay这样的大型展览会选择上海作为举办地的主要原因。”
葡萄酒历来都是Vinitlay的主角。但是本届酒展，两个新的加盟者——意大利咖啡和意大利的葡萄酒醋，却分享了主角的光环。也许目前中国人还不太熟悉这两样来自意大利的特产，但是根据现场嘉宾的反应，其在中国市场的前景是十分乐观的。
Forte先生告诉记者，目前意大利公司最愿意在中国投资葡萄酒经销公司、开办酒吧和餐馆。除此之外，中意在技术发展上的合作也日益密切。“只有好的机器才能制造出优质的产品。这也是许多中国公司从意大利进口成品之余，也十分注意引进科学技术的原因。”
最后，对于那些想在国外寻找生意伙伴的企业来说，Forte先生建议他们，最好和最便利的开始方法是去浏览这家公司的网站。因为这样做，不仅能获得该公司的基本信息，而且也可以比较全面地了解公司的企业文化。
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