据报道,日本国产葡萄酒正悄悄地把欧洲同行挤出日本餐桌,日产葡萄酒日益受到酒迷们的青睐。中国葡萄酒资讯网 http://www.wines-info.com 版权所有 转载请注明出处
Motoko Ishii在东京开有一所葡萄酒学校,她很关注日本国产葡萄酒日益升温的现象,并总结了两个原因。中国葡萄酒资讯网 http://www.wines-info.com 版权所有 转载请注明出处
“一是涌现出了一批掌握丰富的酿酒知识与酿酒技术的酒商们,他们能有效地说服客户相信其产品。二是日本国产葡萄酒的品质上升了,能满足客户挑剔的味蕾。”中国葡萄酒资讯网 http://www.wines-info.com 版权所有 转载请注明出处
Ishii表示她去年秋天出版的一本“酒厂指南”大卖了8000册,是最初估算的4倍。还有,越来越多的日本人跑到葡萄酒国家旅游参观。这些都是葡萄酒日益普及的佐证。中国葡萄酒资讯网 http://www.wines-info.com 版权所有 转载请注明出处
Asahi Shimbun也强调,在东京的各种餐厅,现在可以品尝到更多的日本国产葡萄酒了。某餐馆老板表示他期盼其酒单72%的葡萄酒是日本国产的