近日，世界上最大的葡萄酒厂，美国加州的盖洛葡萄酒厂（E&J Gallo）在加州第一个抛出葡萄公开收购指导价：每吨125美元。业内普遍反映，这个价格低得离谱。
　　盖洛公司出台的125美元葡萄收购价指的是汤姆逊无核葡萄品种和其它一些低档白品种。这个价格出台后，葡萄种植者大都反应冷淡并在观望下一个出价。
　　但是，加州的一些业内专家称盖洛公司的收购价格很有可能被一些人接受，即使今年的葡萄产量比去年有下降，并且每吨125美元绝对是一个赔钱的价格。如果有人接受的话，这些人很可能就是那些身上不背债务，也不想到处找劳力做葡萄干的葡萄种植者。他们只想赶快拿钱走人，待年景好的时候再说，或者卖钱后就把这个品种拔掉，改种杏仁。

　　一些专家还预测，这个收获季节过后将会看到更多的葡萄拔除。
　　盖洛公司开出的公开收购价比给有合同的种植者价格低25美元，但比盖洛公司去年的价格低25美元。

　　目前，美国葡萄酒行业内大多数人并没有对盖洛公司的出价有反应。一些人认为盖洛公司可能会提高收购价，也有一些人认为125美元的价格只是一个可有可无的出价，因为各大酒厂的储酒罐仍然爆满，价格比盖洛公司还便宜的进口葡萄浓缩汁正在涌入美国境内，况且葡萄种植者还可以把葡萄卖给外州的酒厂。

　　当记者通过电话询问盖洛公司种植者关系部副经理Greg Coleman，125美元是一个严格的价格还是一个价格底线时，他没有回电话答复这个问题。盖洛公司只是发布了一个简短的新闻，在宣布收购价的同时还引用了Coleman的一句话：“每一个人都做好了葡萄采收的准备，我们预计在八月底收购葡萄。”

　　在宣布汤姆逊无核品种收购价的同时，盖洛公司还公布了针对合同种植者的其它葡萄品种的收购价：霞多丽300美元每吨，美乐300美元每吨，赤霞珠300美元每吨，白增芳德225每吨，麝香225美元每吨，宝石红（Rubired）200美元每吨，白浓缩汁葡萄150每吨。
　　盖洛公司还宣布，非合同深红浓缩汁葡萄的收购价是200美元每吨。

　　虽然盖洛公司的收购开价没有在种植者中间引起多大反应，但葡萄干企业反应迅速。国家葡萄干公司（Natioanl Raisins）总裁Ernie Bedrosian首先发表声明，不论最终的收成如何，保证送到国家葡萄干公司的最低收购价是1210美元。按照美国葡萄干价格协会（Raisin Bargaining Association，RBA）的定价程序，葡萄干的收购价应在葡萄产量的基础上滑动，范围从1160美元到1260美元每吨之间。
　　如果葡萄干按照1200美元的收购价计算，相对于每吨鲜葡萄220美元，再除去50美元的葡萄干加工费，实际的鲜葡萄价格只有170美元，几乎比盖洛公司的公开收购价每吨高了50美元，比盖洛公司的合同收购价也高出20多美元。
　　据葡萄干价格协会总裁Glen Goto介绍，往年葡萄干的产量最高达20万吨，今年八月到十月市场预计存货在5万吨左右，“货源形势比前四年看好。”

　　但是，葡萄酒行业的形势就不如葡萄干行业那么乐观了。盖洛公司开出的125美元葡萄收购价并不是一个好兆头，特别是高质量的葡萄。
　　“我希望125美元不是今年的葡萄收购底价。”联合葡萄种植者协会（Allied Grape Growers）总裁Nat DiBuduo说，“今年大多数品种的产量都比较低，除了赤霞珠和美乐。现在就把汤姆逊无核的收购价看成最低价还为时过早。”
　　“中央山谷一带较早收成的汤姆逊产量在每英亩7.5吨左右，估计今年的产量可能在8吨左右。”DiBuduo说。
　　DiBuduo说，按7.5吨计算，每吨125美元相对于毛收入1000美元，比葡萄的种植成本还低400－500美元。

　　虽然盖洛公司的出价多少有点令人失望，但仍令DiBuduo和Goto感到欣慰的是，盖洛能在葡萄干收获季节到来之前出价，让葡萄种植者决定卖葡萄还是葡萄干。
　　但在葡萄种植者的决策过程中还有一个未知因素，就是劳动力短缺问题。据加利福尼亚葡萄与树果联盟（California Grape and Tree Fruit League）总裁Barry Bedwell预计，今年的采收人工比去年有20－40％的缺口，而且据种植者反映，今年的工人技术素质也不如往年。

　　现在正是加州葡萄干的用人高峰季节葡萄、葡萄干以及各种农作物都需要帮手来收获果实。今年加州春夏农作物需要劳动力45万人，而葡萄干行业就需要至少4万人。从葡萄的采摘到晒成葡萄干至少需要两个周的时间。
　　不过，葡萄干行业的劳动力需求仍然有一定的弹性，因为采用机械采收、调整葡萄干的采收或者晒干时间都可以减缓人工短缺的压力。Goto预计，今年葡萄干的产量在23－28万吨，机械化采收率能达到三分之一。

　　令葡萄酒行业感到沮丧的是，直到现在，盖洛公司仍然是唯一一个开出收购价的葡萄酒厂。
　　“我希望价格还会更高一些，”DiBuduo说，“我不希望葡萄酒厂的储酒罐里都是外国酒。”
　　但DiBuduo同时表示，葡萄酒行业任何事都会发生。“今天的市场是一个全球化的市场，比我们价格低的阿根廷原酒正在大量进入美国。现在进口葡萄酒已经占到美国葡萄酒市场的26％。”
　　DiBuduo呼吁加州的葡萄酒厂应该采取行动，加州的葡萄种植业。他强调，加州的葡萄种植业应该看到，今年的葡萄价格应该还会上升，因为美国农业部已经预计，今年加州的酿酒葡萄产量在320万吨左右，比去年下降16％。