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来自蓬莱市葡萄与葡萄酒局的消息:2005年,蓬莱市葡萄酒产量达8万吨,占中国葡萄酒总产量的五分之一,也就是说,中国每五瓶葡萄酒中就有一瓶来自蓬莱。
中共蓬莱市委负责人刘淑芳说,如果游客到蓬莱观光,当地饭店基本上都会用青一色的葡萄酒招呼,店主们还很可能会自豪地与客人一起对葡萄酒文化侃侃而谈。
蓬莱位于山东半岛东部沿海,八仙过海的传说以及海市蜃楼奇景让这个城市在中国家喻户晓,同时,蓬莱恰与世界著名葡萄产地法国波尔多处在同一纬度,由于具备了海岸葡萄生长的3S(阳光、大海、沙砾)条件,在2005年,它还被认定为世界第七大葡萄海岸。史料记载,蓬莱种植葡萄的历史可追溯到百年前,但起初当地人种植葡萄仅为食用,而葡萄酒作为一个产业在当地蓬勃发展仅仅是近6年来的事情。
20世纪末,着眼于国内高档消费群体的蓬莱市把葡萄酒产业作为百年立市产业重点培育,在全市规划了60万亩种植基地,发展高级葡萄酒庄。
截至目前,蓬莱市已发展葡萄种植基地8万亩,全市1/3的农民近4万人从事葡萄酒种植,使当地成为了中国三大葡萄产区之一。意大利罗迪、德国阿尔玛、法国瑞枫奥塞斯等60多家国内外知名葡萄酒企业在当地扎根落户。越来越多的人追求红酒营造的浪漫,这是有着3000多年历史,但口味干烈的白酒所不能给予的,中国葡萄酒消费市场十分广阔。蓬莱市葡萄与葡萄酒局负责人王琳说。
资料显示:世界葡萄酒年人均消费量为7.
看到消费商机的中国各地纷纷开始做起葡萄的文章。目前,除东部沿海外,其他一些地区,如地处西北的新疆、宁夏、甘肃等地也在积极发展葡萄酒产业,这些地方主要以沙地葡萄为特色,与东部的海岸葡萄不同。此外,河北、云南等地也开始崛起一批大型国内知名葡萄酒企业,这些企业纷纷走出本省,在其他地区发展葡萄种植基地。
刘淑芳说,蓬莱将进一步扩大葡萄酒生产,2010年,葡萄种植面积将达到25万亩,使全市一半以上的农业劳动力转化成车间工人。同时,蓬莱正在中国率先筹建年产300万到500万株的现代化苗圃基地和葡萄研究所,为葡萄酒产业的发展提供技术支持和智力保障。蓬莱当地一家酿酒企业负责人说,中国葡萄酒酿制技术已与国外没有太大差距,但由于中国消费水平仍然相对较低,因此目前一半以上的葡萄酒产品仍然集中在中低档,中国的葡萄酒产品开发潜力仍然巨大。
据官方统计,2005年,中国葡萄酒产量达到43.43万吨,并保持了25%以上的同比增长,产量位列意大利、法国、美国和西班牙之后,居世界第五位。