沈宇辉——年喝300支红酒的男人
　　2002年11月的某个下午。一间摆满了红酒的房间。
　　“在你们面前的，都是世界上最顶级的红酒。”
　　“关于这支红酒，有一个很动人的爱情故事，你们愿意听吗？”
　　“你知道为什么在法国的酿酒传统中，要用女人的脚去踩葡萄吗？”
　　穿过面前的几十支红酒，我的视线到达对面的那个男人。他的眼神专著而热烈。

　　沈宇辉，一个并不如雷贯耳的名字，却是国内的五大红酒经销商。你如今所能喝到的进口红酒，极有可能就是由他引进的。

　　当他试图比喻自己与红酒的关系时，他说，红酒是我的第一情人。

　　红酒一年喝300支红酒

　　走进沈宇辉的办公室，最引人注目的，当数正对着门的那满满一壁柜的空红酒瓶。在一句话的介绍和简单的握手后，他马上转身为我们介绍起壁柜里的红酒。那一刻开始，我认定，眼前这个身穿粉红色条纹衬衣的男人，必然与红酒有着纠缠不清的关系。

　　正式的采访在一间陈列着更多红酒的房间里进行。谈起自己最初接触红酒，沈宇辉说，那是在他21岁去澳洲读书的期间。在他开设了自己的会计师事务所，接触了不少的社会上层人士之后，他开始了品尝红酒的生涯。

　　在谈到法国红酒的时候，沈宇辉说，法国的红酒是最有文化底蕴的，就好比法国男人总是西装革履一样，典雅而精致。

　　1994年回到广州，他作出了一个决定，将红酒作为自己的事业去经营。如今，他已经是中国最具影响力的红酒经销商之一，在各大城市的一级食肆中，超过90%以上的进口红酒都是由他经销的。

　　采访过程中，他不时从桌子上几列的红酒中取出一支，向我们娓娓道来关于它的一切，如数家珍。动情之处，眉飞色舞，仿佛一个小孩子在展示自己最心爱的玩具一般。

　　期间，他拿出一瓶“龙船”，兴致勃勃地跟我们讲起了它的故事。“这种酒是拿破仑时代一个英勇的将军酿造的。这位将军本是拿破仑的得力战将，战无不胜，为拿破仑立下了汗马功劳。但是，在一次战争中被打残了腿。于是，将军请求拿破仑给他批一块地，让他为拿破仑酿造世界上最好的红酒。结果，这位将军真的酿造出了出色的红酒。但是，他始终怀念与士兵们一起打仗的日子，而他的士兵也同样思念着这位老将军。每次士兵航船经过将军酒庄对开的海面时，就在船上向他行军礼，但船与陆地相隔甚远，为了让将军能看清楚，士兵们想出了一个方法：把船帆降下一半，以军礼的角度悬挂着，然后缓慢地驶过海面。将军知道了此事后，十分感动，于是，就将那降下一半的船帆，制成了红酒的标签。从此，‘龙船’就和那著名的标签一起，流传于世。”

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