由北京西餐业协会主办的“2006第四届北京国际西餐文化节暨中国（北京）国际西餐业展览会”将于2006年7月9日—11日在北京国际会议中心隆重举行。

　　随着中国加入WTO，中国与国际间的贸易往来和文化交流迅速扩大。使西餐业在中国的发展日益增强，特别是北京申奥的成功，推动了中国的西餐业在北京的迅猛发展。为更好、更有效的服务与来北京的运动健儿、社会团体及旅游社团；并进一步积极有效的推动2008年北京奥运会做好西餐饮食配套服务与技术储备。
　　届时，我们将以强有力的政府支持、社会活动、宣传推广，为西餐商业的经营者、西餐食品的生产者、西餐加工设备的制造者提供交流与合作的贸易平台。
　　北京西餐业协会（Beijing  Western  Food  Association,缩写BWFA）是我国第一家独立法人资格的西餐业行业协会。协会曾于2003年、2004年和2005年先后成功地举办了第一、二、三届北京国际西餐文化节及展览会，一度在京城掀起了很大的轰动效应。活动的举办得到了国家和北京市政府等有关部门及国际组织的积极参与和大力支持。为再一次把活动推向实质性高潮，将直接的奥运商机推荐给大家。在此，我们诚挚的邀请您届时参加2006'第四届中国（北京）国际西餐业展览会。

　　展览范围：
　　1、 设备类：各种厨房设备、烘烤设备、清洁设备、餐饮加工设备等相关产品；
　　2、 器皿类：各种玻璃、金银、陶瓷、不锈钢、塑料器皿及餐具等相关产品；
　　3、 原料类：各种油、豆、粉、酱、糖、乳、面等食品的原辅材料及相关产品；
　　4、 酒水类：各种葡萄酒、啤酒、咖啡、果汁等相关产品；
　　5、 食品类：各种乳品、咖啡、黄油、奶酪、巧克力等食品；
　　6、 其它类：各种餐车、货架、餐具箱、餐巾及装饰用品；
　　西餐经营（连锁）企业、餐饮经营管理（软件）系统开发企业、行业媒体等单位。

　　产品推介会：展览会期间将举办专场服务奥运产品推介会，向专业客户推荐企业产品。

　　收费标准：每家企业（15-20分钟）收费5000元。组织单位负责提供场所及扩音设备，并负责邀请专业听众。

　　西餐厨艺大赛：展览会期间举办西餐厨艺比赛，各家名厨尽展厨艺。

　　观众构成：
　　1、北京市的1300余家西餐经营商户代表；
　　2、40余个国外行业团体和50余家国外展商代表；
　　3、500家以上国内外餐饮设备制造、食品生产等企业代表；
　　4、各星级酒店、旅行社、机关院校等餐饮采购代表；
　　5、各驻华使领馆、商社、机构的代表；
　　6、其他消费群体等。

　　联系办法：
　　地  址： 北京市海淀区马甸冠城园南园11号楼21A    邮  编：100088
　　电  话： 010-62059399   62059099   62012306   62012326
　　传  真： 010-62059399转816
　　E- mail:  huanshibo_bj@126.com     hsb2005@126.com
　　联系人：冀小姐   王小姐   冯小姐   李先生   田先生
　　展览会详情登录：http://www.globalfood.com.cn/