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如何快速冷却葡萄酒

来源: 红酒客    作者:     2013-12-23 16:25:11


朋友聚会突然想喝酒,但是温度不对会影响口感?如何快速冷却葡萄酒呢?让红酒客来教你一招!

拿一个冰桶,将葡萄酒放入其中,在酒瓶底部周围放一层冰块,撒上一层盐,重复这样的动作直到冰桶装满。然后将冷水倒入桶中,盐可以迅速降低水的温度,尽快冷却葡萄酒,几分钟后旋转一下葡萄酒,可以加速冷却,这样葡萄酒大概在15分钟后冷却完毕。