2013 年1 月15 日,香港葡萄酒业界見证了德国黑皮诺在亚洲称霸的一刻。德国葡萄酒协会(Deutsches Weininstitut)选择了香港作为黑皮诺挑战赛 ‐ “德国对世界”在亚洲的第一站。德国葡萄酒协会今次邀请了亚洲(包括中国、日本、新加坡及香港)著名酒评人,包括葡萄酒大师李志延小姐(Ms. Jeannie Cho Lee MW)、香港葡萄酒评审协会主席梁卫民先生、新加坡著名葡萄酒传媒人及导师Mr. Tan Ying Hsien、日本文京学院大学葡萄酒讲师Mr. Katsuyuki Tanaka、中国专业葡萄酒传媒人黄山小姐、香港著名酒评家黄雅历先生、香港专业品酒师协会主席周国明先生及酒经月刊创办人刘致新先生等,并以香港葡萄酒评审协会的评分制,为这场世界不同国家的黑皮诺比赛即场评分。在激烈的评审及辩论之后,在40 款来自世界各地的黑皮诺中,选出评分最高的首十款。令现场惊讶的是,当中排名头十名的黑皮诺中,有八款来自德国,而头五名更由德国包办,可见德国的黑皮诺十分适合亚洲人的口味!
地球暖化
其实地球暖化的现象正在静悄悄地改变很多产酒国的风土环境,资料显示,在过去的四十年,德国的全年平均温度升了1.4°C,这现象令本來不太擅长种植红葡萄的德国成为举世触目的产酒国!
新兴力量
现时最有名的黑皮诺产地当数法国的勃艮第(Burgundy),除了勃艮第之外,很多人都在寻找替代者,新世界中美国的加州及俄勒岗州,澳洲的塔斯曼尼亚都是当中表表者,最新资料显示,德国的黑皮诺产量排世界第三,仅次于法国及美国,作为传统欧陆产酒国,委实令世界酒迷喜出望外,皆因德国有三宝:古老风土,老藤及传统酿酒技术,成为当今世上唯
一可挑战勃艮第皇者地位的“新兴”力量!
经过今次的比赛,希望令亚洲市场觉察到在黑皮诺的领域中,德国的势力正在冒起。各位爱酒之士,应密切留意來自德国的优质及性价比极高的黑皮诺。