西班牙佩内德斯的起泡酒生产商放弃生产法定级别Cava，改为生产“西班牙起泡酒”

Albet I Noya酒庄庄主、佩内德斯管理委员会现任主席Josep Albet告诉记者：许多生产商都为Cava很差的品牌形象感到沮丧。他们决定生产DO法定产区以外的酒款。

Cava在大多市场上的价格都很低，此外，与同类产品相比，高品质Cava不具备价格优势。

西班牙葡萄酒作家、有机葡萄种植专家Pablo Chamorro说，据他了解，已经有9个生产商放弃了法定产区Cava称号，且一年内，还将有5家酒厂淡化这一称号。

Mas Comtal酒庄所有者Marta Milà生活，他与2011年放弃了DO称谓，因为Cava商标对他的商业需求没有帮助。

尽管西班牙有8个法定产区可生产Cava，但佩内德斯生产的Cava超过了95%。

据Albet说，接下来他将向理事会建议，大大削减现有Cava法定产区的面积，另一问题是，Cava法定产区面积太大，包括了加泰罗尼亚、阿拉贡等地的大部分地区，面积过大不方便管理和规范，反而越小越好。

Albet还建议将佩内德斯全区都改造成有机产区，这样有助于增加葡萄酒的价值、区分产区的产品。