葡萄酒怎么选购
来源： 红酒客 作者： Hulk 2012-11-06 11:21:38
葡萄酒怎么选购。现在葡萄酒越来越流行了，知道葡萄酒好处的人也开始越来越多的了。也越来越多的人开始接触葡萄酒，但在这过程中有许多小知识总是容易被弄错，特别是对于新人而言，以下几点就要注意。
一、年份是指葡萄采摘的那一年
进口葡萄酒上通常会标明一个阿拉伯数字，表示某某年，这一年指的是葡萄成熟、采摘的那一年，而不是后来装瓶的年。
二、年份并不是越长越好
葡萄酒和人一样，是有生命的，有年少、成熟，直至衰老，甚至死亡。最好的饮用期是在其完全成熟至巅峰之际，而不是放得越久越好。况且，大部分葡萄酒都是普通酒，不适宜久藏。通常来说，出产两三年内饮用即可。
三、只有法国才能产香槟
根据欧盟等有关法规的规定，只有法国香槟地区出产的起泡葡萄酒才能称为“香槟”，其他国家和地区即便使用同样的葡萄、同样的工艺生产的同类产品，也只能称为“起泡酒”。
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种类：Red 红葡萄酒 国家：France 法国 参考年份：2009 场合： 送礼 婚宴 商务 情侣 聚会 酒体：full饱满 规格：750ML 酒精度：13.5 %vol 瓶塞：软木塞 葡萄品种：Syrah希哈 Mourvèdre慕合怀特 Grenache歌海娜 最佳品尝温度：18°C 级别：法定产区干红葡萄酒 醒酒时间：20分钟 产区：Côtes du Rhône 隆河谷 搭配菜肴：可搭配牛肉、羊排、烤肉和奶酪等食物。 香气：草莓、蓝莓、麝香和迷迭香等。 色泽：红酒-深红色、紫红色 获奖信息：法国2010马贡葡萄酒品质大赛银奖 |
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种类：Red 红葡萄酒 国家：France 法国 参考年份：2010 场合： 商务 自饮 情侣 酒体：medium适中 规格：750ML 酒精度：13%vol 瓶塞：软木塞 葡萄品种：Carignon 佳利酿 Shiraz 西拉子 最佳品尝温度：16-18°C 级别：法国法定产区葡萄酒AOC 醒酒时间：10-20分钟 产区：Languedoc-Roussillon 隆格多克-鲁西雍 搭配菜肴：适合搭配牛排等红肉类食物。 香气：李子、覆盆子等。 色泽：红酒-深红色、紫红色 |
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