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2014世界杯边看球边喝巴西葡萄酒

来源: 红酒客    作者: Hulk    2012-09-29 10:52:33


 

2014世界杯边看球边喝巴西葡萄酒。世界杯是大家都喜欢的一个杯赛。是国家与国家之间的足球比赛。巴西世界杯揭幕战将于2014年6月12日17时(北京时间2014年6月13日凌晨4时)开球,而巴西世界杯的小组赛阶段开球时间分处6个时间点,分别为:当地时间13时、16时、17时、18时、19时和21时,对应的为北京时间24时和次日凌晨3时、4时、5时、6时、8时。相对于小组赛开球时间的不固定,淘汰赛时间相对固定:当地时间13时和17时(北京时间24时和次日凌晨4时)开球。
 
而半决赛时间为当地时间17时(北京时间次日凌晨4时),决赛将于当地时间2014年7月13日16时(北京时间7月14日凌晨3时)在马拉卡纳球场举行。值得一提的是,由于巴西世界杯主办城市库亚巴和玛瑙斯处于CET-6时区,而其他世界杯主办城市处于CET-5时区,故而造成小组赛阶段开球时间点纷乱复杂的局面,而巴西世界杯也是自1994年美国世界杯之后,世界杯比赛首次在不同时区举行。
 
另外,国际足联公布的世界杯开球时间考虑了以下因素:同一小组休息时间相对公平、场地温度、全球转播需求、赴现场观赛的跟队球迷的旅途劳顿等。国际足联还确认了世界杯参赛球队底角大名单的截止日期为2014年5月19日,并规定当月19日至25日为强制休息期,其间他们不能出战任何形式的比赛——“以确保所有参赛球员有足够的体能储备”,但强制休息范围不包括征战当年欧冠(微博 专题) 决赛的球员。2014年巴西世界杯小组抽签仪式,将于当地时间2013年12月6日在巴伊亚举行。
 
在巴西,大多数人认为啤酒是必须的,而且在炎热的天气要尽可能提供冰凉的啤酒。而葡萄酒却不那么受重视。巴西的葡萄酒行业开始于葡萄牙人的定居,还有后来意大利移民的加入。尽管人们认为巴西的热带气候对于葡萄的种植过于炎热和潮湿,并且现在只有极少量出口,但是巴西政府对于葡萄酒业寄予厚望。2014年世界杯的举行可以做作为一个跳板,实现其野心勃勃的海外销售。
“巴西的葡萄酒是唯一的在迪拜举行的国际足球博览会(Soccerex)上使用的酒类产品,我们感到非常自豪,我们打算尽可能多访问足球的支持者,并邀请他们现场体验世界杯和巴西葡萄酒。然后等他们回国后能够买到我们的葡萄酒。”
 
好评
 
巴西的葡萄种植者可能会瞄准世界,但他们要赶上南美洲同样生产葡萄酒的阿根廷,尤其是智利,还有相当一段路。
 
去年巴西葡萄酒出口额只有330万美元,而智利却是16亿。然而,唯一改善的办法就是为巴西人,他们最近已经开始针对七个国家 - 美国,英国,加拿大,德国,荷兰,瑞典和波兰进行集中出口, 除了香港。
 
在英国,你现在可以购买巴西的一些小酒商的葡萄酒,Kleinowski女士说,一些英国最知名的葡萄酒评论家的反馈是非常积极的。Jancis Robinson和奥兹克拉克最近都给予巴西的葡萄酒很好的评价,只不过我们让更多的人品尝现在还是一个问题,巴西葡萄酒质量不错,价格合理。
 
获奖
 
巴西葡萄酒真的好吗?简单的答案是肯定的。巴西最好的酒通常是由法国的葡萄品种在巴西进行种植,然后国家全面产生包括红,白,玫瑰,甜,起泡葡萄酒。
 
这是希望在世界杯的时候全世界的球迷能够品尝到巴西葡萄酒,尤其是如香槟般的起泡酒。类似智力葡萄酒,可能缺乏一点香槟的技巧,但是如果有人给你一瓶,你会很高兴,因为确实味道不错。
 
Arley Firmino佩雷拉是Miolo酒业集团的负责人,Miolo1897年由一个意大利家族的酿酒师创立于格兰德河。
 
“我们已经和一个英国葡萄酒公司合作,卖出了一批酒,反馈非常好,”他说,“我们的葡萄园有一个非常适中的温度,非常良好的土壤,这已经体现在我们的葡萄酒的质量上。2005年我们的梅洛赢得了低于100美元盲品测试全球最佳梅洛奖。”
价格是关键
 
如果巴西的葡萄酒希望在英国和欧洲大陆的一个重大突破,那么在大超市的销售价格是关键。
 
巴西以同样的方式生产香槟起泡酒,葡萄酒评论家罗伯特约瑟夫说,它可能引起价格回落。“基本上是在英国,大多数消费者会购买任何便宜的葡萄酒,”他说。“所以,如果巴西的葡萄酒可以得到它在价格方面的优势,并促进本身质量,它可以在英国取得成功。”
 
英国酒商Oddbins说,虽然目前不出售任何巴西的葡萄酒,但是未来将会应客户的需求。
 
Oddbins购买的头艾玛尼科尔斯说:“Oddbins可以很高兴在股市看到巴西葡萄酒,但它确实取决于质量。我们的客户总是对新的和有趣的葡萄酒感兴趣,但我们不会简单的只对新颖性的东西投资股票,不过它的味道非常棒。”


巴西葡萄酒的历史可以追溯到1875年,意大利移民在Rio Grande do Sul(巴西南部)开始种植葡萄之时,生产销售葡萄酒很快成为当地的重要经济活动,至1884年,当地葡萄酒产量已经高达800万升。但是,葡萄酒产业的发展还是在20世纪中期,人们也开始关注葡萄酒的质量,葡萄种植与酿酒在乌拉圭边境发展。规模不大,但是注重质量的实体不断发展,在上世纪90年代,葡萄酒产业在其他地区也广泛传播开来。
 
目前巴西葡萄酒业的蓬勃发展得益于巴西葡萄酒学院Ibravin的创立。作为葡萄酒行业的技术以及研发的合作协会,它在过去十几年间极大地推动了巴西葡萄酒产业的发展,也见证了为发展巴西葡萄酒所投入的数量可观的资金和所进行的大量研究。今天,巴西葡萄酒在全球范围内获得了认可。巴西有近9万公顷的葡萄园每年出产将近40万吨葡萄酒,成为南半球第五大葡萄酒生产国;在国际赛事中,它出产的葡萄酒已经赢得了超过1600项殊荣。巴西政府对于葡萄酒业寄予厚望。2014年世界杯的举行可以作为一个跳板,实现其野心勃勃的海外销售。

原文出自【红酒客】http://www.winekee.com,转载请保留原文链接

种类:Red 红葡萄酒

国家:France 法国

参考年份:2011

场合: 自饮 聚会

酒体:medium适中

规格:750ML

酒精度:12.5 %vol

瓶塞:软木塞

葡萄品种:Syrah 希哈 Grenache 歌海娜

最佳品尝温度:16-18°C

级别:VDP优质产区葡萄酒

醒酒时间:15分钟

产区:Languedoc-Roussillon 隆格多克-鲁西雍

搭配菜肴:可搭配烤鸡、烤鱼和烧烤类蔬菜等。

香气:有樱桃、草莓等的香气。

色泽:红酒-宝石红色、石榴红色

阳光城堡干红葡萄酒

阳光城堡干红葡萄酒

种类:Red 红葡萄酒

国家:France 法国

参考年份:2010

场合: 商务 自饮 情侣

酒体:medium适中

规格:750ML

酒精度:13%vol

瓶塞:软木塞

葡萄品种:Carignon 佳利酿 Shiraz 西拉子

最佳品尝温度:16-18°C

级别:法国法定产区葡萄酒AOC

醒酒时间:10-20分钟

产区:Languedoc-Roussillon 隆格多克-鲁西雍

搭配菜肴:适合搭配牛排等红肉类食物。

香气:李子、覆盆子等。

色泽:红酒-深红色、紫红色