在许多人看来，酒存放的时间越久，它的味道就会越香醇。其实，这种想法不一定适用于葡萄酒。葡萄酒是一种有生命的产品，它有着从年轻到衰老的生命周期。
        因为生命力的不同，葡萄酒分为新鲜型和陈酿型两种。而今每年生产的葡萄酒大多数是新鲜葡萄酒，生命力比较短暂，有的葡萄酒甚至出厂几个月后就开始老化，不再适合饮用。而具备陈年能力的葡萄酒，虽然可陈放更长的时间，但随着时间的推移，酒的品质也会下降，也并不是储存越久就越好。下面就教你如何从颜色中鉴别葡萄酒的酒龄。
　　白葡萄酒会呈淡淡的黄，颜色加深变成金色。这个时候再不喝就衰老了，如变成琥珀色和土黄，这瓶酒基本走到生命终点。年青的红葡萄酒，一般呈紫色或深紫色，颜色变成樱桃红或宝石红的时候，说明这瓶酒已经开始成熟，喝起来最好。如果变成棕红色或砖红色，普通的红葡萄酒就变老了。
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西蒙纳琪干红葡萄酒
推荐理由：来自阿根廷优质酒庄，晶莹剔透，口感柔和，就提平衡，具有浓郁的水果香味，在橡木桶存放也使酒具有香草和巧克力的混合香气，口感略甜，单宁成熟稳定，对于葡萄酒新人来说，是很好的选择。
推荐酒品：
干露庄园红魔鬼卡本妮苏维翁红葡萄酒
推荐理由：充满成熟黑醋栗、黒樱桃、黑加仑和黑李德芬芳，并略带香草、咖啡和烤橡木气息； 口感顺滑且浓郁，酒体优雅，余味绵长、令人愉悦。
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