国内首款葡萄酒保鲜分酒机通过专家鉴定

中国首台葡萄酒保鲜分酒机即将上市。我相信现在许多葡萄酒爱好者肯定还对葡萄酒保鲜分酒机不太了解，但其在欧美等葡萄酒消费大国已流行多年。在欧美等国的杯售葡萄酒中，葡萄酒保鲜分酒机发挥着重要的作用，通常我们所知，葡萄酒开瓶后，常温情况下只能保鲜不超过三天。而使用此设备后，可以使保鲜期延长数十倍，从而避免因没能及时饮用而导致珍贵美酒的损失。这也是欧美等国高端葡萄酒长期发展饿基础，因为葡萄酒保鲜分酒机存在，得以使众多名庒酒可以按杯销售。

但在国内，消费者不仅对葡萄酒保鲜分酒机不了解，市场上按杯销售的业态模式也并不流行。当然，这一状况是相辅相成的，在9月6日我国首款葡萄酒保鲜分酒机在浙江慈溪正式上市后，或许国内按杯销售的葡萄酒即饮市场将会风靡起来。

此次我国首款葡萄酒保鲜分酒机是浙江心连心控股集团依据国内市场需求，将经营重心由出口转向内销、实施企业突围转型的战略举措。 经过与西北农林科技大学葡萄酒学院的深度合作，不仅研发出了我国首款葡萄酒保鲜分酒机，同时其也是全球首款实现“静态保鲜”技术的葡萄酒分酒器产品。

在9月6日的“纳帕葡萄酒保鲜分酒机成果鉴定发布暨产品推介会”上，国内多位专家、企业代表也共同鉴证了这一科技成果。专家们普遍认为，随着国内葡萄酒市场的飞速发展，以及消费者对饮用葡萄酒要求的不断提高，保鲜分酒机极具市场潜力。 葡萄酒专家李华教授表示，纳帕保鲜分酒机为中国消费者带来了全新葡萄酒饮用方式，有助于葡萄酒文化在中国的传播，同时还将使杯售葡萄酒概念得以无阻碍实施，降低高端葡萄酒消费门槛，让更多的人享用上等的葡萄酒。

随着我国成为全球第五大葡萄酒消费市场，以及国内葡萄酒爱好者、投资者对于高端葡萄酒的喜爱，相信葡萄酒保鲜分酒机将有机会充分发挥其作用，成为市场上不可或缺与流行的产品。

原文出自【红酒客】http://www.winekee.com,转载请保留原文链接

奥肯城堡优质干红葡萄酒	种类：Red 红葡萄酒 国家：France 法国 参考年份：2009 场合： 送礼 收藏 商务 情侣 聚会 酒体：full饱满 规格：750ML 酒精度：13% vol 瓶塞：软木塞 葡萄品种：Merlot 美乐 Cabernet Sauvignon 赤霞珠 Cabernet Franc 品丽珠 最佳品尝温度：16-18℃ 级别：超级波尔多法定AOC红葡萄酒 醒酒时间：10分钟 产区：Bordeaux 波尔多 搭配菜肴：可搭配牛羊肉等红肉类食物和奶酪等。 香气：有烟草、咖啡和李子等成熟红色水果的香气。 色泽：红酒-宝石红色、石榴红色
老木桶干红葡萄酒	种类：Red 红葡萄酒 国家：France 法国 参考年份：2010 场合： 商务 自饮 情侣 聚会 酒体：medium适中 规格：750ML 酒精度：13.5%vol 瓶塞：软木塞 葡萄品种：Merlot 美乐 Grenache 歌海娜 最佳品尝温度：16-18°C 级别：IGP 醒酒时间：10-20分钟 产区：Languedoc-Roussillon 隆格多克-鲁西雍 搭配菜肴：适合搭配红肉等食物 香气：红黑色水果 色泽：红酒-深红色、紫红色