红酒与醒酒器的优雅组合
来源： 红酒客 作者： CHEN 2012-08-03 10:29:38
醒酒器，是用于陈年红酒醒酒用的，最早的醒酒器就是通常能看到的经典水滴形的结构，第二代的醒酒器瓶口开在侧上方，瓶子的形状是两个三角形的组合，随着醒酒器的发展，人们对醒酒器的外形要求也越来越高，使得醒酒器更为艺术，更为优雅。
葡萄酒的历史悠久，距今已经有几千年的历史，在最早的时候，葡萄酒从酒桶中取出后，倒入陶制的壶中，然后由侍者送到贵族的餐桌上，这也就是最早的醒酒器了，但它的实用价值大于观赏价值。
随着工业的发展，玻璃的出现使得醒酒器也发生了变革，第一代的醒酒器出现了，用玻璃制作的醒酒器更漂亮，还可以观察到酒体的颜色。
第二代醒酒器的形状是由两个三角形组成，其原理在于让红酒和空气接触面积更大，让葡萄酒更具亲和力。
第三代醒酒器就更具艺术气息，在注重实用效果的同时，而已更注重外形的美观优雅，使之与红酒更相配。
如今醒酒器除了醒酒的作用，也开始渐渐有自己的发展趋势，设计师把新奇的想法加入进去，让醒酒器也具有时代感。
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