现在红酒越来越知名了，很多的人都喜欢收藏红酒，但你知道收藏红酒必须要百里挑一吗，下面我来说说吧.

　　收藏指南

　　收藏红酒先学解读酒标

　　葡萄酒瓶上通常可以看到原产国酒厂的酒标签(正标)，还有按进口商及政府的规定附上的中文酒标签(背标)。酒标签常见内容包括葡萄酒名称(酒庄名称)、产区、等级(新世界葡萄酒不标出)、收成年份(未标示及可能由不同年份葡萄混成)、酒厂名、装瓶者(“原酒庄装瓶”一般比酒商装瓶珍贵)、产酒国、净含量(一般是750ml、250ml、375ml)、酒精度(一般为8%~16%之间)。

　　以勃艮第葡萄酒为例：酒标上的“Vin de Bourgogne ”翻译成中文就是勃艮第的葡萄酒。勃艮第主要有红葡萄酒(黑皮诺)和白葡萄酒(霞多丽)两种。

　　新世界的酒标一般都有详细的信息，如葡萄的种类、生产商、酿造年份、葡萄种植区、酒精含量都会在前标上出现，后标一般类似政府忠告等等。

　　意大利的葡萄酒酒标传递的主要信息是名字、种植区域(在意大利有37个指定的葡萄种植区)、葡萄类型(意大利有2000多个)、庄园和生产商、酒精含量、葡萄收获年份、等级(Vdt、IGT、 DOC、DOCG等)。

　　收藏观点

　　“收藏要打破局限”

　　作为红酒经营者的陈华同时也是一名收藏“多面手”，他不但收藏红酒、茶叶，还对紫砂壶、瓷器等有莫大的兴趣。陈华自有一套对待收藏和文化的系统，其中的精髓就是“适度的积极和适度的妥协”。

　　“收藏要打破局限。”陈华举例，“紫砂壶和其他的艺术品比如瓷器都有异曲同工的美好，如果紫砂壶的收藏者只学习紫砂壶，那就被自己所局限了。”什么才是突破？陈华认为就是要对所有的艺术品都怀有开放和包容的心态，而目前市场上的收藏者容易走极端，要不就“非我族不可”，要不就是“别人的才是真的好”。

　　其次，陈华还遵循“收藏既在于收藏本身，也不该局限于收藏”的理念。他认为，热爱生活是热爱艺术品收藏的基础，生活与收藏之前可以形成良性循环。“收藏是生活百科。”这句话是陈华关于收藏的口头禅。他也很乐于思考在收藏市场中遇到的事情，并且与自己的理论结合起来：“在古玩店里买东西，如果将跟店主讨价还价视为博弈，那就是一种乐趣，结果是达到买卖双方的均衡；但一旦将之视为战斗，那就失去了收藏的趣味。”

　　“收藏乐在其中、苦在其中，都是过程。”陈华说，收藏者先要对收藏有基本的理论后再实际参与市场的买卖，就能豁然开朗，感受收藏带来的美妙感觉。

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