选酒需要注意的4点
证明一款酒是不是好酒,如何选则好的红酒,需要注意点什么,其实很简单只要注意红酒上的产地,年份,沉淀,颜色。这4点酒可以了。
1. 产地:依据产区判断品质是否良好;
2. 年份:普通酒4~6年最佳饮用期;
3. 沉淀:若软木渣,不影响饮用;呈粒状,倒立迅速下降,一般不影响饮用;浑浊或絮状物,不宜选购;
4. 颜色:干白多为微黄带绿,干红有深红、宝石红、砖红,新酒为深红,藏酿后变浅带棕,失去光泽不宜选购。
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