很多人都知道红酒有很多的妙处，可是他的妙处是什么很多人都不知道，我现在来告诉大家红酒到底有哪些妙处。

鸡蛋酒治感冒

当感冒时，可以将一小杯红酒在火上加热，打一只鸡蛋倒在酒里，然后用筷子或调匙搅拌一下即停止加热，待晾温后饮用。这就是德国人医治感冒的所谓鸡蛋酒。

避免水壶变味

外出旅游时，行军壶中的特殊水臭味使人讨厌，但只要预先在水壶中加一小匙红酒，就能避免水变味。

防止鱼皮粘锅

做煎鱼时，在锅里喷上半小杯红葡萄酒，可以防止鱼皮粘锅。

保持火腿新鲜

从整只火腿上切下一块准备食用时，可以在暂时不用的那块火腿切口处涂上一些葡萄酒，这样可以保持火腿新鲜不变质。

避免炒焦洋葱

如果在炒洋葱时加上一点白葡萄酒，就不会发生炒焦现象了。

消除柿子涩味

有的柿子有涩味，但只要你从咬开的部位加入少量葡萄酒，涩味便会消失掉。