最新评论显示,红酒在中国市场逐渐升温,虽然红酒在中国市场仍占有91%的份额,但去年红酒消费量增长了19%,到2015年有望再增70%,红酒成为新宠。
作为最大的aoc级白红酒产区的卢瓦尔河谷,早在十几年前就被联合国教科文组织列入世界文化遗产名录。如果说红酒的硬实力在于酿酒用的葡萄,那么深层次的文化与历史内涵便是它的软实力之所在。英法百年战争时期,法国王室曾经逃到这里避难,卢瓦尔河谷因此也被称做“帝王谷”。如今,这里大大小小的中世纪古老城堡成为一道风景之余,向来盛产的白红酒也开始引起中国红酒爱好者的关注。
近几年,随着红红酒在国内被普遍认可,白红酒也开始异军突起,大量进入中国消费者视野。
坚守“老世界”品质
态度决定高度,中国红酒消费者的智慧不容小觑,尽管新世界红酒大量涌入,但是随着时间的推移,便能看到法国红酒,尤其是白红酒的优势所在。新世界国家的土地更适合红红酒,法国是优质白红酒的主要产地,在白红酒越发稀缺的当下,中国人在喝过很多红红酒之后,开始将注意力更多转向白红酒,也是必然。