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更高级别的红酒课程进入中国

来源: 红酒客    作者: Hulk    2012-05-17 14:05:42


学会品尝红酒是一种享受,享誉全球的红酒与烈酒教育基金会(WSET)课程是成为世界级“红酒大师”的必经之路,但曾经这一切还与国内的红酒爱好者距离甚远。

 

    在随着中国红酒市场的快速增长,以及红酒爱好者基数的急剧增多,无论国内爱好者,还是WEST本身,培养和打造我国的红酒专业人士便成为双方共同的选择。因此,WEST在近年来,在中国推出了一级至三级的课程,并取得了很好的市场凡响。而近日,WEST又把其四级课程Diploma引入中国,不仅表达了其对中国市场的重视,也证明了中国红酒市场专业品酒课程需求以及市场发展的潜力。

 

    WSET课程从初学者到专家共有五个级别,包括红酒和烈酒的理论知识和WSET特别注重的红酒与烈酒的品酒技巧。四级课程的知识难度达到专家级别,训练学生全面深入地掌握红酒与烈酒的市场动态、理论知识及品鉴技能。此项课程适合已经获得WSET三级(Advanced)证书或通过Diploma入学考试,对红酒专业知识有更高追求的专业人士和超级爱好者。WSET Diploma课程的培训分为两个学年,在这期间,学员们将参加六个单元的考试,具体分为葡萄园管理以及酿酒技术、酒类国际市场、世界静态红酒、世界烈酒、世界气泡酒和世界加强酒,这也是进军第五级课程,成为“红酒大师”的必经之路。

 

    目前,Diploma课程在亚洲仅有香港,新加坡和东京设立考点,而本次四级课程入华,也将使上海跻身亚洲屈指可数的考试地点行列。而这俨然也是中国市场被国际所认可的一种荣誉。