法国香槟行业联合会(Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne,简称CIVC)2011年对香槟产区葡萄每公顷限定产量上线为12,500公斤,而2010年为10,500公斤,2009年为9,700公斤。
法国香槟行业联合会通讯总监Thibaut le Mailloux称,此次提高产量是依据对香槟需求‘合理乐观’预测,估计香槟销售额在今后三年每年有望增长2%。
“多数香槟酒庄此前向媒体透露,他们希望限定产量能达到每公顷14,000公斤,但受经济危机严重冲击,种植商则希望限定产量越少越好。”
2010年香槟出口量达到3.195亿瓶,销售额增长9%。然而,与主要香槟酒庄相比,严重依赖国内市场的种植商则处于水深火热之中,去年销售额下降3%。