据香港贸易发展局(Hong Kong Trade Development Council)副执行总监周启良(Benjamin Chau)称，2011年前两月香港进口葡萄酒量上涨78%。

　　 他表示，目前香港人均葡萄酒年消费量为3.7升，自2008年2月香港取消葡萄酒进口税之后，葡萄酒进口大幅持续增长。

　　“2000年香港葡萄酒进口增长79.5%。即使是2009年的金融危机期间，香港葡萄酒进口量依然增长40%，而2010年，葡萄酒进口上涨73%。”

　　  他补充道：“我们进口的葡萄酒并不完全在香港本地销售，很多都是出口到中国大陆。2009年，香港对世界出口量上涨75%，2010年出口量翻番。”

　　 综观未来发展，他表示：“未来三年，中国市场的葡萄酒消费量涨幅将不低于100%。随着中国人的保健意识越来越强，过去他们喜欢喝茅台等白酒，而现在他们更倾向于西方的生活方式，更愿意品饮餐酒，因此未来葡萄酒消费量还将有所上升。”