上海国际酒类品评赛自2006年起已举办过5届，2006年-2009年四年共计评出155个奖项，2010年的品评赛更是首次落户上海外高桥国际酒类贸易中心，参评的酒样达到500多个，逾200家酒商参加。上海评酒赛一贯坚持按照国际标准化运作，针对参评的酒样以及全过程秉持公平中立，公开公正的原则，获得国内外酒行业人士的一致赞同及国内外酒行业越来越多的关注，并有望在3到5年内办成亚太地区最具影响力的国际酒类品评赛事，不容错过。

　　本届品评赛由国内外多位专家（品酒师）担任评委，活动规则按照国际通行的酒类分类，评委分组，采用盲品的方式，全程录像，并邀请国内外相关组织和协会、媒体、餐饮酒店业代表前来观摩。
   
　　《2011上海国际酒类品评赛年鉴》
　　自2010年起，主办方将所有获奖酒样资料编印成《上海国际酒类品评赛年鉴》，面向中国行业内发行。每个获奖酒样将免费获得1整页的免费宣传（145mm X 210mm）。所登信息包括：所得奖项、酒样照片、酒样名称、生产商或代理商联系方式等内容。印刷数量5000册。

　　SIWC2011新闻发布会暨年度颁奖典礼
　　评比结果公布后，SIWC还将举办新闻发布会暨年度获奖酒样颁奖礼，为获奖的酒庄或代理商颁奖，并邀请品评赛评委、政府官员、协会组织、媒体及行业代表前来参与。所有获得当年金奖的酒样，组委会将对其进行特别宣传及部分包销。
 
　　权威专业的举办地———外高桥国际酒类展示交易中心
　　中国国际商品中心由中国国际贸易促进委员会和上海市浦东新区人民政府共同建立，面积约12万平方米，是中国目前唯一的集保税展示、交易和贸易服务为一体的国家级贸易平台。
国际酒类展示交易中心是在中国国际商品中心内，由上海外高桥保税区和上海外高桥现代服务贸易发展公司共同建立。目前，外高桥保税区进口酒类贸易在上海同类商品进口额中93.3%， 酒类展示交易中心集进口酒类产品展示，交易和贸易服务为一体，整合了外高桥保税区内逾50%的酒类贸易运作。2011年7月，酒类展示交易中心将推出电子商务平台，对中心内的酒类的宣传和营销提高到一个新的层次。所有获奖国外酒样还可以在展示交易中心内免费展示2个月，以便找到国内贸易合作伙伴。