初尝红酒，适合的品牌？
    一般都是食用鱼肉时就要配白酒，肉类则要配红酒，但我不敢喝红酒。如果想尝试一下红酒时，则第一次应该选哪一种比较好呢?是否可以推荐较适合的品牌?对于不敢喝红酒的人而言，我可以推荐口味清爽白葡萄酒。但在问过许多宣称「因为喝了这瓶酒，而成为红酒的忠实信徒。」的人是喝了哪种酒后，大部分的回答都是因为喝具有葡萄酒特色的高级知名葡萄酒，且大家的共通点都是，在饮用时还搭配乳酪及佳肴一起一享用。因此，希望大家在初入门葡萄酒世界的时候，最好还是多请教葡萄酒师等专家才是。此外，不敢喝葡萄酒的人大都是由于尚未品尝过真正美味的葡萄酒，所以常有人在品尝过味道浓厚而果香十足，且熟成度够的葡萄酒后，而意外地觉得——其实葡萄酒也是非常好喝的！在享用蓝霉乳酪等起司或牛排时，也务必要尝尝温和的波尔多红葡萄酒，与南法、新西兰、澳洲等地所产带有果香的葡萄酒！

如何选家常送礼的葡萄酒？
      到朋友家做客时，并不知道菜色为何?如果想随手带瓶葡萄酒当见面礼，应该选哪一种比较好呢?可否告知有何葡萄酒是比较适合任何料理、没有涩味且容易入口的？清爽的白葡萄酒或玫瑰红酒较适合任何一种料理，但也要考虑到对方可能也会准备好葡萄酒，所以最好还是携带香槟或气泡酒、或餐后用的甜味德国葡萄酒比较好！像摩赛尔白酒，即使是不太喝酒的人也对它有很好的评价。带葡萄酒当礼物真是个好点子！希望您在与朋友相聚的愉快时光也能同时享用美味的葡萄酒！

水果和葡萄酒的搭配？
      同时享用水果和葡萄酒时，怎样的组合较好?有没有水果是不适合与葡萄酒一起食用的?甜味的葡萄酒最适合搭配水果和甜点。如果将甜味的葡萄酒倒在哈蜜瓜上，就成了有熟成味道的甜点了！较不适合和葡萄酒一起享用的水果，则是酸味强烈的柑橘类和香蕉等有粘性的水果。但是葡萄酒真的非常适合搭配水果甜点享用，吃甜点时可别忘记喝点葡萄酒喔！

为什么有的葡萄酒很便宜？
    葡萄酒给人的印象一直都是「高级品」，可是最近却发现非常便宜的大瓶装葡萄酒，真是令人吃惊。为什么会这么便宜呢。其的是用葡萄做成的吗?葡萄酒绝非高级品。从国王喝的到工人当成开水喝的葡萄酒，品质各不相同。只要不限定葡萄的生产地，将各地所生产的葡萄混合制成葡萄酒，就可以抑制价格。所以，葡萄酒当然是用葡萄制成的。在非常便宜的葡萄酒中也有品质还不错的，如果有兴趣的话，尝试看看吧！

冰箱储存葡萄酒的注意事项？
    没有专用冰桶，所以用冰箱冰镇葡萄酒。这样，是不是会减低葡萄酒的品质和味道呢?有人说如果将葡萄酒长期存放在冰箱内，会使葡萄酒瓶塞干燥萎缩，所以不太好，但若是冰凉后马上饮用，就没有问题了。不过请注意可别将红葡萄酒和味道浓醇的白葡萄酒等冰的温度过低，以避免其香味和风味将会减低。葡萄酒冰桶，是可以带来华丽气氛的小工具，而且可以避免将葡萄酒冰的温度过低，所以不妨准备一个吧！使用葡萄酒冷却桶冰葡萄酒时，注意一下温度，品尝一下各种温度的葡萄酒，风味都不一样喔！

葡萄酒的卡路里究竟有多少？
    听说含酒精饮料都是高卡路里的，而葡萄酒是其中卡路里较低的。请问葡萄酒的卡路里究竟有多少呢？一杯80ml左右的一般的葡萄酒，约有60