澳大利亚葡萄酒大师宣布退休
来源： 酒之园 作者： 2010-05-24 14:23:43
Jacob's Creek的缔造者、澳大利亚葡萄酒的行业偶像Philip Laffer昨晚在伦敦的一个喧闹的晚宴上宣布退出。
这位Jacob's Creek的首席酿酒师自1994年以来一直是全球第二大葡萄酒与烈酒生产集团Pernod Ricard的高级管理人员。
Laffer现在在首席酿酒师集团挂名，并将Jacob's Creek的管理权交接给了Bernard Hickin。
明年即将年满七十的Laffer似乎对于是否退休显得举棋不定。
“我并没打算退休，只是打算缓一口气。”他说。
至于退休后要干什么，“我会把更多的时间拿去钓鱼、做木工。 ”
他唯一不会去做的事情则是建立葡萄园，或者酿造自己的葡萄酒。“澳大利亚并不需要任何更多的葡萄园。”他说。
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