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世界另外一端的精致韵味: Cape Mentelle

来源: 丽晶葡萄酒杂志    作者: Neil    2010-05-18 10:51:26


 

无论是价格还是酒标中散发出的艺术气息,来自西澳玛格丽特河产区的Cape Mentelle在利用每个机会告诉世人,经历了飘扬过海的历程最终将芬芳和韵味展现在你们面前,你没有理由在注视和品味她的时候有丝毫的怠慢。而作为Jancis Robinson在回顾澳洲Cabernet Sauvigon首个提名的酒庄,Cape Mentelle似乎有充分的理由这样做。

Cape Mentelle无疑是新世纪之后玛格丽特河产区的翘楚,其拥有的历史也可以上溯至上个世纪七十年代,酒庄的创始人见证了玛格丽特河入海口流域如何发展成为西澳最大的酿酒和旅游胜地。其葡萄园位于玛格丽特&镇和Mentelle海角之间,最早的创立者是Mark Hoehen和他的堂弟David Hohnen,而公众认为其实David对于Cape Mentelle以及日后创立新西兰的Cloudy Bay起到了决定性的作用,可以说他才算的上是Cape Mentelle幕后的灵魂人物。除了任何一个世界闻名的新世界厂牌建立之初所需要做的那些事情之外,兄弟两人还必须应付随时可能闯入葡萄园的袋鼠们的光顾,他们也毫不介意自己辛勤劳作的摸样会被来到玛格丽特河游玩的游客作为新的摄影选材。7年之后他们才爱有了自己的酒厂,而之后的发展则渐入佳境,83年和94年连续两年获得“Australia’s most prestigious wine trophy”(澳洲最有名葡萄酒)奖项之后酒庄的名气和销售变得一发不可收拾,现在的酒园已经扩张到90多公顷,现在起单一年份的出产当中,除了自家葡萄园的产量,还要消耗掉其周边精选葡萄园高达1000吨的供给。尽来自国际的需求让Cape Mentelle的规模一再扩大,但是没有哪一年Cape Mentelle传递给我的感觉能够给我任何理由来诟病她过分的流行,虽然酒庄的资产被几度转手,(先是易主法国的香槟世家Veuve Clicquot,紧接着干脆在2003年被并入LVHM庞大的奢侈品产业集团当中),给我的感觉是“虽姓别家”但“性情如旧”。酒庄现役的掌门人(酿酒师)是业余板球爱好者,主修酒类研究的阿德莱德农业科学系毕业生,Robert Mann,曾经在意大利、加州辗转学习的他在天鹅谷,Barossa谷和玛格丽特河多个产区的其他酒庄创下过辉煌战绩,Mann声称他接过Cape Mentelle的活就是要在酒庄现有的名气和品质上继续锦上添花。

玛格丽特河产区得天独厚的近海气候和三面环水的地理环境使之成为南半球最具特色的产区之一,加上Leeuwin路纹角洋流形成的温和潮湿的夏日气候,这个产区的整体气候和南澳和新南威尔士其他的一些产区比起来体现出凉爽的特点。