“当我在创作谱曲的时候，我会先在纸上写下我所设想的结果，而很少会先用乐器来演奏，因为我可以在我脑海中模拟出一切声音，很多情况下，就这样我也几乎能完成一首歌的创作。葡萄酒对我而言也像是一首歌。每一次我喝酒的时候，随着想象力的流动，我觉得很轻松。”

“和Michael Mondavi家族合作，将我对葡萄酒和音乐的热情融合，创造出了Y这个系列的葡萄酒。”

——YOSHIKI

把酒庄设在加利福尼亚的YOSHIKI先生与Michael Mondavi先生合作的葡萄酒「Y by Yoshiki」这是一款极具加州葡萄酒特色的葡萄酒。

这款酒是熟悉加州的YOSHIKI先生构想了3年的为让“更多的人更长时间的爱着葡萄酒”而酿造的。

“白葡萄酒属于口感充实的感觉，红葡萄酒果味比较轻柔。”YOSHIKI这么说。Michael Mondavi和儿子Robert Mondavi Jr. 反复品尝，从而与YOSHIKI一同酿造出了Y系列的葡萄酒。

对葡萄酒持忠实态度的Michael Mondavi是一个谈到葡萄酒就会很热情的人。同样对待他人也非常热情，对话过程中也不忘开点玩笑。他也非常喜欢音乐，最幸福的就是欣赏美妙的音乐品尝美味的葡萄酒。YOSHIKI被邀请至他美国纳帕的家中吃完晚饭时，两人更是彻夜相谈。

Michael的儿子Robert，曾特地从美国跑到日本去看X-JAPAN的东京巨蛋实况演出，因此YOSHIKI慢慢地与Michael Mondavi家族交往密切起来，相互理解，相互信赖，并共同努力酿制这款葡萄酒。

Chardonnay、Cabernet Sauvignon——加州优质酿酒葡萄品种的代名词

选用加利福尼亚上好庄园的的葡萄，再以亲手精心得酿造，并且与经过挑选的高品质葡萄酒混合，才诞生此款葡萄酒。

这款葡萄酒能与大家一起快乐地分享，也是用餐时更显美味的餐酒。

红与白的交合 顺滑优雅

看着品酒笔记上小小的评语，基本上都说喝起来很柔软，一下子就滑进了身体。这种畅滑的感觉也许就是YOSHIKI先生所追求的吧。

白葡萄酒：

一开始便散发出水果的香味。含在口中，白桃和黄桃的甜味逐渐扩散开来，舌头光滑的触感顺畅地通到喉咙里。丰富的果味和悠悠的橡木桶香，并具有奶油香气，感觉与YOSHIKI先生的印象很符合。然而作为寻求味觉冲击的加利福尼亚红酒，它可以使人在不知不觉中将整一瓶饮尽。建议有每日饮酒习惯的朋友尝试。是一款柔软且有质感的夏当妮。

红葡萄酒：

洋溢着明亮通透地红宝石红。可爱漂亮的红果实甜味瞬间蔓延，含在口中，充满了新鲜莓类果实的味道。由于充满了有樱桃、山莓与仿佛李子般丰富的甜味，口感很顺畅。没有强单宁那样的涩感，舒服顺滑。果实味充分，类似法南的Grenache葡萄的香味，留下了优雅的印象。优雅而微微有点强劲的酒体 是款很易喝的葡萄酒。

YOSHIKI：

本名林佳树（Hayashi Yoshiki），日本著名音乐家，日本摇滚乐团X Japan的团长。不但拥有相当深厚的古典乐素养，同时也是拥有一秒13下双踏实力的强烈鼓手。在X Japan的演唱会中，经常可以见到他这一秒激烈的打着鼓，紧接着下一秒却跑去幽幽的弹起钢琴，狂暴与优雅的结合，带给许多人强烈的视觉冲击。

X Japan的歌曲多半出自他的手中，他写的音乐，可以用摇滚乐的方式演奏，也可以让一个交响乐团来演奏，效果都很好。拥有美男子外貌的他，早期的装扮为女性化的华丽宫廷晚礼服风格，以男性的角色塑造出极致的阴柔之美，也是强烈震撼了不少人的视觉感官。他是一个完美主义者，有着不服输的性格，非常努力外再加上他天生才华洋溢，使他在各方面的成绩都优于常人。

YOSHIKI可以身兼摇滚乐团的超速双踏鼓手、百人管絃樂团的指挥家、钢琴音乐家、词曲创作家、以及唱片制作人，他允文允武的音乐才华及领袖特质令人惊艳。而他出众的才华也相当受到各方的青睐，经常受邀委托制作主题曲及在重要场合担任演奏及指挥，包括NHK电视台的红白歌唱大赛、爱知世界博览会、日本皇室也钦点他出席盛大的天皇即位10周年纪念会、美国荷里活也委托他制作许多部电影的配乐及主题曲，纪录辉煌。而YOSHIKI也是日本视觉系中辈分地位最高的人，他年轻时成立的独立唱片公司提拔了非常多的新人乐团，除了同期出道的“LUNA SEA”得到他的帮助，后辈中更有“GLAY”、 “Dir en grey”等后来当红的视觉名团都是他所栽培的。他在2007年底重组了X Japan。

X Japan：

五人男子摇滚乐团，是日本视觉系摇滚的始祖，音乐作品销量超过两千一百万张。出道后将日本的视觉系音乐发扬光大。1982年创始于日本千叶县馆山市，原名「X」；1992年改名为「X JAPAN」，主要成员为Yoshiki（团长，兼任鼓手、钢琴手、制作人）、Toshi（主唱）、Hide（吉他手，已故）、Pata（吉他手）、Taiji（贝斯手，1992年退出）、Heath（贝斯手，1992年加入）。乐迷通常以「X」称呼他们，并以「WE ARE X」自称或作为精神口号。

当年在日本民风保守造成摇滚乐风气低迷，尤其以华丽摇滚最受到鄙视和排斥。但「X JAPAN」奋力争取曝光机会、用尽心血创作音乐。他们的作品揉合了摇滚乐与古典乐的精髓，曲风千变万化、舞台演出充满感情与震撼，最后终于红遍全国上下，成为国宝级乐团，连当时的日本首相「小泉纯一郎」也是他们的歌迷。

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