在最后一个学期，决定去参加学校的Wine Club了。这个决定不知道是因为Riesling，猜会遇到德国的Riesling，还是其它。有的时候决定是很莫名的。

当晚的活动，在市区的一个餐厅里；参加的大多数是我们Waite校区的同学们，酿酒、葡萄栽培以及葡萄酒营销的。酒有七款，来自澳洲产区的四款Riesling和海外的三款Riesling。

取只杯子，从冰桶中的一只2004 Wolf Blass Golden Lable Eden Valley Riesling开始了。这款Riesling已经有很明显的煤油陈年特征，并有烤吐司、饼干、柠檬的清香和蜂蜜甜。入口酸很活跃，有橘皮的辛；却还有种似葡萄柚般的苦、或者是水懒的感觉，舌觉得麻木。虽喝后有回甘，却已无法抚平在口中那段不愉快的记忆。91-

2006 Mounta Dam Eden Valley Riesling，这款Riesling年轻的气息，从与他相遇的那一刻，你就可以嗅出来的。清新的草香，可人的蜂蜜甜，以及那清晰可辨的柑橘风味。入口依然保留着那股可人的香甜，并有着一些成熟的顺滑。是一款不错的Eden Valley Riesling，也得到一朋友的认可；然，不是我喜欢的风格。91

2004 Tarma Ridge Tasmania Riesling，这款来自澳洲另一Riesling的著名产区，有着成熟的特征，醇美的煮甜玉米香、杏仁，与年龄相符的煤油气息，以及蜂蜜的甜香。入口酸挺立，有青檬的风味，这种青橙的风味在喝后依然存与唇齿之间。91+

2006 Petaluma Riesling Hanlin Hill (Clare Valley)，这款有Riesling的花香、蜂蜜的甜、矿物的特征。入口酸中庸，有柑橘的风味，在口中的持续度久。90+

四款品后甚是有些感慨：在茫茫酒海之中，你遇到的大多是中庸之辈，不会有太多让你舌头受罪的经历，可让你惊喜的也会是那么微乎其微。举着空杯，跟认识的同学和朋友打打招呼；停下来吃点准备的小点、橄榄、Cheese，有些百无聊赖，甚至觉得今晚的小点准备地更好一些。朋友说，海外的酒出来了。

走上前去，喔，是你！2004 Scharzhof Riesling， 想不到在这儿见面了，微笑。再品，你依然有我喜欢的味道，你的气质依然是那么打动我。虽不似其他Riesling般，用丰富品种的气息来吸引我；你只是淡淡地，散发出烤吐司和微微的煤油气息，与我打招呼，似甘心将自己隐没在这芸芸众生之中了。然，我却坚信你是不凡的；我，幻变成小巫师、探险家，在你的世界里探索了。你，有着不张显的内涵，细腻、甜美，却不因此而失去个性；坚毅而挺拔的酸，支撑的恰到好处，平衡了甜，亦不孤峰独耸。你外面所不显露的特征，在内心却从不缺少；丰富的水果风味、矿物风味，在上颚都一一现出。我任性地将你藏起来，不许你溜走。你淡淡地微笑，继续走自己的路了，唯留下那悠长的清凛的矿物味。92+

2005 Salomon Undhof KOGL 这款来自奥地利的Riesling，有热带水果的气息，伴着烤吐司、烤坚果的风味，丰富的气息很是吸引人。口感顺滑，有有趣的辛味，不苦；不过有似腐烂的水果罐头的风味，让我很是奇怪。喝后，那腐烂的水果味犹存，苦和水果过熟的感觉，酒精度高。91

2003 Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett 这来自Mosel-Saar-Ruwer地区的另一款Riesling，同样征服了我的味觉。他是有些霸气的，非常明显的煤油特征。丰富的口感，坚挺的酸与柔美的甜完美平衡，多了些醇厚；回甘，有矿物的清新与柑橘的一丝苦。93

回家的路上，我想：不论在哪里，你喜欢的那种味道，是总能征服你的。