伦敦大学对食物方面的最新研究表明:即便是少量的饮酒也会与人们的认知能力有关。饮酒者的认知能力较强。
从一项由年龄从46到68岁的6033伦敦服役人员人参加的电感测试可以看出饮酒者的归纳能力较强。“每天一两杯葡萄酒可以大大减少认知能力退化的危险”,美国流行病杂志的作者写道。人们已经普遍同意葡萄酒对心血管有益,而近期的研究更认为饮酒者必戒酒者有更强的语言和行为能力,在女性人群中更为明显。
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