商品介绍
色泽:该酒呈浅黄绿色
香味:果香充盈的意大利灰贝露,拥有苹果和杏的味道!
口感:此酒是东维内多产区中其中一款最具个性的葡萄酒,入口干身,有有苹果和杏的味道,果香非常宜人!
最佳饮用温度:此酒最好在10~12℃左右饮用.
搭配菜式:这款葡萄酒适合与鱼肉、家禽肉类或者蛋酥类食品配食,味道更佳!所有葡萄采收由手工完成,尽力保留酒庄当地高海拔与寒凉气候带给这款葡萄酒的独特口感!
庄园介绍:丹凤园建立于1870年,出产的葡萄酒曾受到王宫贵族的青睐,但酒园曾一度因病虫害而衰败,19世纪末被政府接管;1993年后,该就园由政府指定管理,所有收入用于对庄园的维护,经历了五代人后的今天,在意大利利维内多,清晨上空飘着雾气,这雾气与下午的微风使这里的气温较低,使得葡萄的成熟期较长,葡萄中的各种精致的味道也就孕育得很好,这里的土质良好,受海拔高度影响而形成寒冷气候,对酿酒具有很大的潜力;于是其创始人不遗余力收集能得到的最佳葡萄藤,葡萄支系法国引进,聘用法国的酿酒师为庄园建造理想的酿酒厂,葡萄采摘都用人工进行,其葡萄酒酒质得到很大的提高!
产国介绍
意大利位于欧洲南部,除了令人叹为观止的艺术文化外,其葡萄酒也让世人啧啧称赞。其靴子型的版图上几乎布满了葡萄园。
意大利是欧洲得到葡萄种植技术,其葡萄酒产量远远高于法国。大部分意大利红酒含较高果酸,口味强劲,经过适当的陈年,也可以产生高雅、细腻的红酒。而意大利白酒大多口感清新宜人,富含果香。
悠久的葡萄酒历史使得意大利人对酒的热爱程度让人惊讶,不管男女,用餐时都要来点葡萄酒,甚至是喝咖啡的时候也要来点。难怪意大利人自称他们的血液都是被葡萄酒染红的。
产区介绍
威尼托位于意大利东北部,坐落于阿尔卑斯山和亚得里亚海之间。威尼托大区多平原,气候温和,雨量充沛,是意大利粮食和葡萄酒的主要产区。威尼托好的酒出自美丽的城市维罗纳四周的葡萄园,出产的三种葡萄酒在美国广为人知,包括:红葡萄酒瓦尔波利塞拉和巴多利诺,白葡萄酒苏瓦韦。威尼托出产的DOC比意大利其他地区的更多,其中重要的两个DOC产区都位于西部。
葡萄品种
Pinot Gris 灰皮诺
灰皮诺是皮诺葡萄家族中的一员,颜色粉红中带灰,需要深层土壤来种植。原产于法国阿尔萨斯产区,在意大利北部也有种植,用灰皮诺酿造的葡萄酒酒精浓度较高,所含萃取物质相当高,酸度偏低,具有香料味。灰皮诺风格多变,一种颜色深,就体重,酸度低,带杏、桃、金银花香气;另一是颜色浅、酒体轻、酸度高,带细腻的苹果或梨子香气。